大明厨王：开局征服徐妙云的胃 第551节
"好的好的大娘，那你和我小兄弟就站在一旁，看着我炒菜就好，觉得哪里不明白的，你就直接幵口问我，我也和你们讲述一下这做菜其中的一些小技巧。"
"其实做出好吃的菜并不难，就是一定要注意他期中的一些小细节，把这些细节做到位了，做出的菜肯定会有不同凡响的味道。"
"这遒辣椒炒腊肉我已经做好了，接下来我要做的这个芹菜炒肉，它就有一定的技术含量在里面。”
"这个芹菜炒肉，很多人都会先把芹菜进行焯烫一下，可是我就不会这么做，我是直接把芹菜切好以后，在锅中进行爆炒。"
"只有这样，我才会觉得芹菜能够被激发岀它特有的香气，如果先行给他焯烫了一下，便把芹菜原有的香气焯烫的没了。”
"那样我就觉得炒出来的芹菜，就会没有芹菜的香气，即使有味道也变得特别的淡。"
"还有就是炒芹菜的肉，最好要提前给他腌制一下让肉浸入一些香料的味道。”
"还有就是这样，也能够保证肉更加的嫩一些，不会因为下锅爆炒而变得又硬又柴。"
陈阳一边操作若手中的菜，一边耐心的给他们讲解若，这道菜其中要注意的事项。
而老爷子的妻子和儿子，两个人听了也是非常的认真。
此时的他们，确实觉得陈阳的到来是一个非常好的机会，即使不可能达到陈阳那种高水平。
但是，平日里经常要做家常便饭，学上几招儿，做出一些好吃的饭菜，家里人也能够更愿意吃一些。 就这样，陈阳每操作一道菜，便给他们讲述着每道菜都需要注意些什么，有哪些细节需要多多的处理。 尤其是陈阳在做最后一道拔丝地瓜的时候，这可把他们两个人看得非常的惊讶。
对于他们来说哪里见过这么做的地瓜，都是除了蒸煮没有其他的处理方法。
经过陈阳这么一弄，让他们二人不相信地瓜，还可以这么做来吃。
这道拔丝地瓜吃起来好吃，但是做起来并不那么容易。
首先要经过油炸，然后还有熬糖，糖如果火候小了，那么不会在最后起到拔丝的效果。
但是，如果火候要是大了，糖便会直接被熬糊，那这样也就会影响口感。
这些注意事项，陈阳都在给他们细心的讲述着。
在经过了陈阳一道菜一道菜的制作，一道菜一道菜的讲解，所有的菜品也全部都制作好了。
就连这最后一道拔丝地瓜，也让陈阳从锅中全部盛取了出来。
这时候的小柱子，也已经不需要再向灶台的灶坑里面填入柴火了，于是也就空出了自己的双手。
在看到陈阳把锅中的菜，全部盛出来了之后，小柱子第一时间取来清水，直接倒入了锅中。
陈阳看到这番景象后，便和动作迅速的小柱子开着玩笑说道。
"小柱子，你小子这动作还真是快啊，还没等我这边反应过来，你已经把水都给我添入到锅中了。"o
第8481章御膳房的小菜（求全订！）
"哈哈，陈大人，你和小柱子两个人一个主厨，一个打下手，简直配合的简直是天衣无缝啊。"站在一旁的老爷子，这时候不由得感慨的说了一句。 "老爷子，你谬赞了，其实这些都没什么，在家我也经常做这些饭菜，都是自己人吃，所以也没有什么好不好的。”
"今天这顿饭菜，也没有什么大不了的，小柱子，咱们两个把菜都给端出去吧。”
陈阳对着小柱子开口说道。
小柱子听到陈阳的话后，便赶紧点点头。
这个餐桌一共就六个人使用，所以也用不到多少饭菜。
虽然陈阳做的这六道菜分蚩并不小，但端岀去之后，也仅仅只是将将够这六个人，一人分到一小碗菜而已。
至于那四道热菜，更是分分钟便被一扫而空。
可以说众人吃饭的时候，几乎没有怎么等，菜就已经被吃完了。
尤其是老爷子的妻子和儿子，两个人今天亲眼见识到了陈阳做饭的整个过程，在吃饭的时候也更加认頁仔细。
虽然这些菜并不是什么山珍海味，但就是这种家常菜做法，也让他们二人吃得非常香。
尤其是老爷子的儿子，他甚至都吃得有些撑了。
而老爷子更是不断的夸赞着陈阳做的菜好吃。
对于这种夸奖陈阳当然是非常高兴了。
一顿饭足足吃了一个多时辰，等众人吃完了之后都已经快要一个时辰了。
这时候夜已经很深了。
吃完了饭以后，老爷子和小柱子便张罗着给陈阳收拾睡觉的地方。
这个偏厦陈阳一个人就足够了，而且就算是有小柱子睡在这里一起陪着陈阳也完全够用。
再安排一个人过来一起住着，那纯属是添乱。
二人在这里也仅仅是过度一晚而已，等明天一早便会进城。
现在虽然已经是五月份了，但晩上的天气依旧还是有些冷的。
尤其是在这种环境下，没有烧炭的地方更是显得格外阴冷。
为了怕陈阳晚上会冻到，老爷子还特意给他多加了一床棉被。
为了怕不太安全，老爷子和小柱子二人也没有回屋睡觉。
而是坐在偏厦门口的凳子上守夜。
目的就是为了怕有什么风吹草动影响到陈阳的休息。
这一晚陈阳睡得格外地安稳。
直到日上三竿他这才醒了过来。
此时外面的阳光已经照了进来。
从缝隙里照到屋里的时候虽然亮度不够，但也足够让屋里的环境看的分明了。
在看看外面的天色已经不早了，陈阳赶紧起床收拾东西准备上路。
他可是记得昨天人家都已经把住的地儿给让岀来了。
现在耽误的可是别人的时间。
当看到陈阳起床之后，坐在门口守夜的老爷子和小柱子二人赶紧走进来。
"陈大人醒了？醒了就赶紧吃饭吧。"老爷子这时候开口对若陈阳说着。
"好，已经都准备好了吗？"陈阳开口问道。
"准备好了，咱们昨天不是已经都说了么，今天早上就进城的，我已经让小柱子把马给牵出来了，咱们吃完早饭就能够走了。" 老爷子一边说着一边拍了拍小柱子的背，随后小柱子便转身出了屋子去准备车马。
由于这里并没有什么厨房，所以做早饭也杲借用老爷子平时吃饭的屋子。
不过平时这屋子也没有什么用处，只是堆放一些杂物而已，所以借来用一用倒也没什么。
不大一会功夫，小柱子便端着几个大碗逬来了，紧接着把碗里面的东西分别盛到了小碟子当中。
当陈阳看到这些饭菜之后，不由得有些微微惊讶。
惊讶的可不是这些饭菜不好。
而是这些饭菜太好了！
大米白粥，配上几个小菜，一个酱菜，一个鸡蛋炒小葱，一个土豆炖牛肉。
光是这早餐就能够看岀，这老爷子是真的下了功夫了。
虽然陈阳是御厨，但说句实话，他还真没有吃过这么好的早餐。
在御膳房的时候由于吃惯了山珍海味，像这种小菜还真没怎么动过。
再加上早餐一般都是自己带着路上吃干粮，所以这些饭菜的出现还真的给他带来了不小的惊讶。
"陈大人，快来吃吧，这些饭菜虽然不如您做的那么好吃，但也算是我精心准备的了。"
看到陈阳愣神看着这些饭菜没动，老爷子开口对着陈阳继续说道。
"大伯您太客气了，这早餐真是您准备的？"陈阳有些不好意思的问道。
"对啊，我和小柱子一起准备的，光是这鸡蛋就是我和小柱子今天早上早点儿起来现给你炒的。”
老爷子一边说着还一边拍了拍身边小柱子的肩膀。
小柱子也看着陈阳嘿嘿的笑了笑。
"大伯，您和小柱子这么一弄，我还真有些不好意思了。"
"嗨，这有什么不好意思的，咱们快点吃吧，等吃完了咱们好赶紧上路。”
老爷子可没有想那么多，直接拉着陈阳坐下来开始吃饭。
不大一会功夫几人都把早饭吃完了。
由于这里并没有什么其他的吃食，所以他们也都吃的非常饱。
此时外面的车马已经准备好了。
见吃完饭后陈阳并没有着急上车走的意思，老爷子不由得有些微微奇怪的问着陈阳。
"陈大人，怎么了？还有什么不满意的地方么？"
"啊？不是不是，大伯您误会了。”
"大伯，您先等一下，我也准备好了。"
陈阳开口喊住了老爷子，随后从自己的包裹当中把那一小袋子铜钱拿了出来。
"大伯，这一共是一百三十枚铜钱，这二十枚是我昨天用剩下来的，这些铜钱算是一点小心意，还请大伯您收下。”
陈阳不好意思的把自己包着铜钱的小布包递给了老爷子。
虽然昨晚人家已经说了不用给钱，但自己白吃白喝别入一顿，如果再不给钱的话，那也太过意不去了.
第849章哪里需要去哪里（求全订！）
小柱子听到陈阳和自己开个玩笑话之后，也是笑呵呵地回应看陈阳的话说到。
"陈大人，我这边也没有什么事情就一直在观察着，看你哪里需要我，我便第一时间冲上来。"
陈阳听完小柱子说的话，还没等陈阳回答他些什么，就听一旁一直看着的老爷子儿子这时候也开口对着陈阳说到。
"我看你这最后一道菜也出锅了，那我现在就赶紧张罗着把所有的菜摆到桌子上，咱们大家伙也就好开饭了。"
老爷子的儿子说出这话，实际上是在追求陈大人的意见。
陈阳听到之后，便也赶紧开口回应着老爷子的儿子说道。