国宴主厨探店，全国厨师都慌了！ 第38节

　　楚不易双眼微微一亮，颇为惊喜！

　　“林师傅，你能将这道家常的葱姜焗肉蟹做到这等美味程度，功夫很深啊！”

　　林师傅一听这句话，就知有希望，连忙笑道：

　　“楚先生谬赞了。”

　　楚不易微微点头，道：

　　“这葱姜焗肉蟹，最讲究的就是葱姜味要浓郁的同时，又不能丝毫抢了青蟹的鲜美。”

　　“而你非但这一点做得很好，还以姜片的辛辣，将青蟹的味道衬托的十分鲜明。”

　　“这道菜，可入五品！”

　　这话一出，

　　林师傅固然激动无比，

　　一旁围观的唐忍杰，更是紧张起来。

　　已经有两道菜达到龙氏五品的标准了！

　　只差一道，这粤心酒家就可以成为龙氏第五品的餐厅了！

　　开出一家龙氏第五品的餐厅，那可是每个厨师的梦想！

　　楚不易则继续道：

　　“这道菜缺点不多，只有九处，毕竟制作流程简单，我提最重要的一处。”

　　“你所放的绍酒，年份选的太老，估计你是为了增加蟹黄的醇香，但这样反倒过犹不及。”

　　“下次你把二十年份的绍酒，换为十年份的试试。”

　　闻言，

　　林师傅连连点头的同时，心中不禁更加震惊！

　　之前，楚不易能尝出那干炒牛河的牛肉腌制时放了三勺生抽，这都已经足够让林师傅惊为天人了。

　　而现在，他竟还能准确无误的说出炒制这葱姜焗肉蟹时所放的绍酒的年份？

　　林师傅只觉得难以想象。

　　楚不易见他的神态，猜到了他在想什么，不禁笑道：

　　“这也是我师父教我的，若你这粤心酒家能入龙氏第五品，将有机会见到我师父他老人家，到时候你可以请教请教他。”

　　林师傅惶恐的点点头，突然又想到什么，脸上露出古怪的表情。

　　估计楚先生还不知道，他的师父秦大师，就在二楼包间观察着他吧。

　　楚不易则是在剩下四道菜中选了选，伸出筷子，就准备夹向那蜜汁叉烧。

　　就在这时！

　　一道惊叹声，从前方那一桌某位客人处响起。

　　“我吊，这白切鸡好好味！”

　　“林师傅，你做白切鸡的功力大增啊！”

　　“再给我来两只白切鸡，我要吃一只，带回去一只！”.

第三十六章 楚不易的激动！

　　这客人的声音一出，

　　楚不易伸出去的筷子，当即在空中停下，抬头一看。

　　只见就在斜前方，

　　方才说话的那客人，此时正不断的从盘子里夹着白切鸡，仿佛饿狼般吞吃着。

　　他一块没吃完，立刻就会去拿第二块，生怕有人跟他抢似的。

　　楚不易见状，目中露出一抹感兴趣之色。

　　他身为秦楚的亲传弟子，做菜的技艺那是没得说，

　　有的客人吃到他的菜，也会如这般疯狂，甚至比这还要疯狂。

　　但，这白切鸡，真有这么好吃？

　　林师傅也没想到，那位客人的反应竟会如此夸张。

　　不过，想到这是秦大师改良过的白切鸡，他心中倒也明白了许多。

　　如今正是春季，夜晚的西鸿市气温稍低。

　　而白切鸡又是一道凉菜。

　　因此，许多客人们怕吃了胃着凉，都没有点这道招牌菜。

　　只有寥寥的三桌客人点了。

　　而刚才那个客人，估计就是这三桌里第一个动白切鸡这道菜的。

　　其他两桌点了白切鸡的客人，见得此幕，都好奇的纷纷伸出筷子，各自夹了一块白切鸡。

　　下一刻！

　　这两桌的客人，都是浑身剧震！

　　双眼之中，露出惊艳到不可思议的目光！

　　他们几乎都是迅疾无比的再度伸出筷子，像是抢食般又夹了一块白切鸡。

　　个别贪心的，还夹了好几块！

　　两张桌子上，都摆着偌大一盘白切鸡，

　　但在客人们纷纷伸筷下，竟是瞬间变得精光！

　　紧跟着，

　　这两桌的客人也是纷纷开口。

　　“林老板！再给我们来三只白切鸡！”

　　“我们也要两只！这太好吃了！完全不够吃啊！”

　　“味道真是绝了！”

　　“我吃了那么多粤菜，还是头一次吃到这么美味的白切鸡！”

　　“是啊！完全称得上全国粤菜馆里数一数二的白切鸡了！”

　　楚不易见得此幕，

　　目中的感兴趣之色，不禁更浓了。

　　他本来是做了决定就不会轻易改变的性子，

　　此刻，竟而扭转了心意，从蜜汁叉烧转而选择了白切鸡。

　　只见楚不易夹起一块带骨的鸡腿肉，一口啃下。

　　下一刻！

　　他双眼猛的睁大，目中露出惊喜无比的光芒！

　　甚至都来不及点评，楚不易立马就掏出了手机，拨出了一个电话。

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　　二楼，

　　包间内，

　　秦楚本在边吃着脆皮烤乳猪，边观察着自家弟子给出的每道菜的评测

　　见楚不易拿出手机，

　　秦楚微微一笑，也是拿出了自己的手机。

　　果不其然，

　　手机此时已震动起来。

　　来电显示，正是九弟子楚不易。

　　秦楚笑着摇摇头，接了这电话。

　　“喂？”

　　“喂？是师父吗？弟子今天发现了一个天才！”

　　由于这一楼大厅人声嘈杂，秦楚倒也不怕自己的声音被楚不易现场听到。

　　只见秦楚微微一笑，道：

　　“哦？怎么个天才法？”

　　楚不易激动的道：

　　“今天，弟子来了西鸿市的粤心酒家，进行五品的评测，没想到，这粤心酒家的主厨林玄阳，居然独自做出了龙氏四品级别的菜！”

　　秦楚早就料到他要说这个，不禁笑道：

　　“独自做出了龙氏四品的菜？那还不错嘛。”

　　楚不易道：

　　“是啊！要不是这林玄阳年纪太大，已经五十岁了，弟子甚至都想收他为徒了！”

　　秦楚笑着道：

　　“即便不能收他为徒，你也可以教他两手的。”

　　楚不易兴奋的回道：

　　“没问题！可不能让这种天才埋没了，对了师父，您什么时候来我的不易庄吃饭啊？我已经准备好了！”

　　不易庄，乃是楚不易在江海省开设的一家餐厅。

　　平时，由楚不易的大弟子经营着。