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国宴主厨探店,全国厨师都慌了! 第279节

  说完之后,老板还特地回头看了一眼,

  不看不知道,一看吓一跳,

  老板在看清楚秦楚的脸之后,呆呆的站在原地,仿佛被石化了一般,说话都有些结巴起来:

  “秦……秦大师?!”

  老板娘看着自己老公的状态,也立即回头看了过来,看到秦楚的到来,立刻激动的不知所措,

  老板娘快步的走到秦楚的桌前,小心翼翼的问道:

  “秦……秦大师,我关注你很长时间了!等会您吃完东西,方便跟我合影一张吗?”

  秦楚点了点头,笑着180同意了,

  激动的老板娘连连点头,她也没忘了正事,回头继续帮着自家老公备菜了,

  没过几分钟,秦楚点的菜都已经备齐了,

  可以看得出老板娘真的是秦楚忠实的粉丝了,秦楚点的牛肉,猪肉,羊肉都是满满一大盆,

  而且肉的品质确实都还不错,虽然说比不上正经大饭店的品质,但是作为一个路边小摊来说,已经名列前茅了,

  中年老板颤颤巍巍的坐在秦楚对面的椅子上,将火开到最大,将铁板烤热,

  他拿着夹子的手,明显看得出在颤抖,

  从他额头上不断流下的汗珠,以及颤抖的手跟神态不难看出,他真的很紧张,

  秦楚笑着安慰道:

  “老板,你别紧张,我们这一次也是路过这,想来逛一逛。”

  老板勉强的扯起了一个笑容,说道:

  “好……好的……秦大师,您……稍等一下,等会就能尝到我的手艺了。”

  嘴上这么说,但是老板怎么能不紧张,

  自己可是在给国宴主厨,厨神秦大师做饭!

  这种紧张的压迫感,让中年老板感觉自己仿佛回到了学生时期,在被校长一对一监考一般,.

第二百六十七章 观赏性极强的小烧烤

  秦楚示意着苏汐将直播打开,苏汐架好手机,

  一分钟后,直播开启,

  不少收到开播通知的粉丝们,陆陆续续的涌入到秦楚的直播间内,

  秦楚这边还在调试设备的时间,直播间就有几十万的人气,

  他的直播间也瞬间出现在首页的推荐位置上,

  【秦大师,秦大师,这一次吃的啥?】

  【我今天吃什么菜完全取决于秦大师吃什么!尾款人是这样的!】

  【同上!!秦大师可得吃点好的,我也希望我云吃饭能吃好一点!!】

  【看着这环境,秦大师看样子又是对路边摊下手了!】

  直播间内,观众们海量的弹幕出现在荧幕之上,看的秦楚眼花缭乱的,

  秦楚对着镜头介绍着:

  “这一次探店,是来到了乐善夜市里的一家烧烤摊,整点小烧烤吃。”

  秦楚话音刚落,直播间内的弹幕瞬间就炸了!

  【好家伙!小烧烤,秦大师也会吃小烧烤呢!我以为秦大师吃的都是逼格非常高的美食!】

  【楼上的,一看就是新粉丝,秦大师只在意食物的品质和味道,不在意品种!】

  【不过,话说真没看出来秦大师吃的是烧烤,我还以为是什么铁板什么的……】

  这一条弹幕引起了秦楚的注意力,他便笑着科普道:

  “这个观众说的不错,这一次吃的就是铁板烧烤,咱们国内的烧烤其实就两种形式,一种就是串串类,一般是在火炉上烤。”

  “而这一次我们来的烧烤摊就是铁板烧烤,这两者之间还是非常有区别的,可能有些观众们认为铁板烧严格意义上来说得被称之为炒。”

  “实则不然,用铁板做出来的烧烤,不仅味道不错,而且也不会太过上火,最主要的是还能欣赏表演` ¨。”

  秦楚话音刚落,直播间的观众们听到有表演,顿时好奇的发送着弹幕,

  【????】

  【竟然还有表演?这怎么说?】

  秦楚用眼神示意着苏汐将镜头转向正在做准备工作的老板,

  老板点了点头,说道:

  “秦大师说的不错,我们这家烧烤店,因为是铁板制作,所以有一些通过铁板才能完成的小表演。”

  秦楚看着老板娴熟的手法,笑着问道:

  “老板,你是石免人吧?”

  中年老板点了点头,不过心中还是非常好奇,问道:

  “秦大师,您是怎么看出来的?”

  秦楚笑了笑,说道:

  “石免烧烤甲天下,而且铁板烧烤这种概念确实是石免人提出来的,你的手法也是非常标准的石免火上飘那一种流派。”

  老板心中顿时一惊,对秦楚的崇拜不由得高了几分,

  从做菜的手法就能看出一个厨师是那个流派,这样的功夫可不是什么人都有的,

  两个人闲聊的同时,

  中年老板已经已经开始下料了,

  他手里窝着两根小铲子,将提前腌制的猪五花肉铺在铁板之上,

  肥瘦相间的猪五花在接触到烧的滚烫的铁板的一瞬间,就响起了“滋滋滋”的细微响声,

  由于铁板的温度非常之高,五花肉在铁板上才呆了十几秒,就有一股浓厚的香味传出,

  在一旁的苏汐已经开始在偷偷咽口水了,

  中年老板手中的两把小铲子仿佛像是有生命一般,不断的翻着铁板上的五花肉,

  不得不说,观赏性确实不错,

  虽说比不上秦楚做菜那么赏心悦目,但是可以看得出来中年老板身上还是有一两门绝技的,

  秦楚在心中默默地数着秒,差不多到时间之后,示意苏汐拿着手机稍微向后退一点点之后,

  中年老板立即在铁板上倒了一小杯高度白酒,

  顿时,酒精刺激着铁板下的火炉,

  一阵冲天的火焰便燃了起来,

  正好包覆着铁板上的五花肉片,五花肉片便在火中开烤起来,

  坐在一旁,举着手机的苏汐看到这一幕都傻眼了,忍不住惊呼了一句:

  “唔!”

  除了秦楚以外,她还没见过做饭那么有观赏性的厨师,

  不单单是苏汐,直播间内的观众们也被眼前的这一幕给惊呆了,

  【豁!这老板,手上有活啊!】

  【虽然还是比不上秦大师做饭的时候那种震撼感,但是已经很棒了!】

  【好嘛!吃顿烧烤还能看到这么精彩的表演,血赚!】

  【先不论味道怎么样,就冲这一手,等我有空一定去吃一趟!】

  【这铁板小烧烤真绝!这可不是酒店里那种铁板烧能比的!】

  【我就突然很好奇,秦大师会不会这一手?】

  几秒后,中年老板将火关小,五花肉身上的火焰慢慢熄灭,

  他便用铲子翻着铁板上的五花肉,将五花肉平均的分给了秦楚和苏汐二人,

  中年老板不好意思的笑了笑,说道:

  “¨」秦大师,在您面前献丑了。”

  秦楚笑了笑,说道:

  “火上飘,名不虚传。”

  秦楚用筷子夹了一块五花肉,仔细端详了起来,

  五花肉由于被高温炙烤之后,软嫩的五花肉已经有些干巴了,

  秦楚满意的点了点头,将五花肉放在干碟料上,蘸满了辣椒粉,放入了嘴中,

  提前腌制过的五花肉已经非常入味了,烤的干巴的五花肉,肥肉已经有一点(得钱的)点类似于油渣的口感,

  轻轻咀嚼,

  秦楚的嘴巴里充满了海椒粉的香味以及腌制过的香味,

  秦楚的眼神当中闪过一丝惊喜,

  中年老板一脸紧张的看着秦楚,生怕自己的手艺让秦楚不满意,

  他小心翼翼的问道:

  “秦大师,怎么样?”

  秦楚没有说话,反倒是拿着一根小青椒,蘸了一下蘸料放入了嘴中,

  中年老板看着秦楚不说话,心里顿时一凉,小心翼翼的问道:

  “秦大师,有什么问题吗未?”

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