打造修真世界幸福感 第382节
“恩,我已经将数百斤高粱放在院子里了,等泡好后蒸熟,发酵一段时间就可以酿酒了。”陆晨笑道。
“哦?走去看看。”赵庆元大手一挥,迈步走出门去,陆晨连忙带着人跟了出去。
“黄山尊者!”看到赵庆元出来,蔡强愣了愣,连忙欣喜的打招呼。
“这些高粱是你家里种植的?”赵庆元抓了一把高粱问道。
“是的,小人家就在太一城不远。”蔡强连忙答道。
“恩,不错!”赵庆元将高粱丢在袋子里赞叹道,蔡强大喜过望,被黄山尊者夸奖,这下子能吹上好长一段时间了。
将几千斤高粱米送到徐前的小院后,陆晨与他结清了灵晶,几十个口袋将整个小院都堆满了。
陆晨带着赵庆元在小院里逛了一会儿,详细介绍酿酒的经过,时间等等后。
“发酵时间太长,你把高粱蒸好,拌上酒曲,剩下的发酵我来。”赵庆元有些不耐烦了。
“太好了,徐前,林冥你们别楞着了,快将这些高粱拿去蒸。”陆晨着急道,他也想品尝下高粱酿出来的酒到底什么味道。
泡了一早上,然后蒸到高粱米开花,陆晨这才将买来的酒曲拌好,装入坛子里发酵。
为了让发酵达到最好程度,陆晨特意将十多斤高粱分成几份,让赵庆元做实验,然后让林冥和徐前在旁边观察,到底发酵到那种程度才行。
赵庆元自然不会让众人失望,在听取陆晨的提议后,废了三份食材,才成功发酵。
还是修真界比较好,大佬几乎将整个酿酒过程压缩到了极致。
接下来就是上酿酒器皿,蒸馏!
酿酒器皿表面有控温阵法,能精确的控制温度,如果真的是用酿酒器皿发酵的话,陆晨相信也用不了多长的时间。
很多时候酿酒都是靠老师傅多年的经验,陆晨以前参观过酿酒厂,对这套流程比较熟悉,酿出来的酒好不好喝又是另外一回事了。
反正都是摸着石头过河,陆晨亲自上料,然后控制温度开始将蒸馏。
众人都期待的看着酿酒器皿,能感受到里面温度正在提高。
“师兄,这套设备多少灵晶?”陆晨盯着酿酒器皿,突然想起某事。
“也就一套控火阵比较贵,大约是几十枚二品灵晶。”赵庆元说道。
这个成本还容易接受,毕竟要大规模生产,如果这种酿酒器具太贵了,那就麻烦了。
“咦,好香!”等了好一会儿,离酿酒器具最近的徐前突然嗅了嗅,惊喜的说道。
片刻之间,在房间里的众人都闻到那股浓郁的酒味。
“真的好香啊!”林冥眼睛亮起来了。
“闻起来确实挺香的,就是不知道喝起来什么味道。”赵庆元舔了舔嘴唇。
“头酒杂质比较多不能喝,这种蒸馏酒最好是喝中间的。”陆晨也吞了吞口水,他虽然不好酒,可空气中流淌的酒香超乎他以前接触过的,实在是太香了。
随着出酒口开始滴出透明的酒,陆晨眼睛一亮,出酒了!
第三百一十四章 撒酒疯
一滴,两滴,三滴!
如同小泉流水,哗啦啦的,一小股透明的酒流入下面的坛子中。
浓郁的酒香在房间里绽放,在场众人不由深呼吸起来。
“好浓烈的酒香!”闻到弥漫着空气中的酒香,赵庆元眼睛里绽放出明亮的光芒,他对陆晨酿的酒期待起来。
“这是酒?”陈若男好奇的盯着酒坛子透明的液体。
“对的,这就是酒,你们两个过来。”陆晨点点头,转头对林冥和徐前招手。
“你们看出酒时,最先流出来的酒,度数很高,酒花较大,消失迅速。这一部分的杂质,暴烈味大,算不上好喝,一般都被舍弃。”陆晨指着酒水说道,林冥和徐前凑过去看看,果然看到酒花很快就消失了。
“这头酒味道不好?”赵庆元问道。
“对,味道不好,而且喝了容易头痛。”陆晨笑道,其实头酒里多是甲醛,喝了就容易中毒。
“中酒是品质最佳的,你们以后要多酿酒,要利用酒花大小来判别是否是中段酒,这一招叫看花摘酒。”陆晨继续说道。
“好的师傅。”两人异口同声的说道,脸上带着兴奋,想不到又学到一招,他们紧张的看着酒面,生怕错过点什么。
陆晨说的看花摘酒引起了旁边两人的兴趣,只见陈若男和赵庆元也凑过来紧盯着酒面,不过看酒花需要长期的经验,一时半会众人也看不出什么。
随着时间流逝,酒流越来越大,酒花也在变化。
“好了,到中段了,给我坛子,楞着干什么?”当流了小半坛酒后,陆晨伸手喊道。
众人都瞪大眼睛,仔细看着酒花,徐前连忙递过来一个新坛子,陆晨将坛子放上去继续接着酒水。
“这个真的不能喝?”赵庆元好奇的看了看那小半坛子酒。
陆晨话还没说话,就看到赵庆元嘴巴一吸,一小股酒变成酒箭,被他吸进嘴里。
“对,师兄你”陆晨满头黑线。
可能是平时大口喝惯了猴儿酒,这次喝的确实有点多,赵庆元表情变得奇怪起来,想吐又不敢吐的样子。
最终那口酒被他吞了下去,他脸瞬间变得通红,片刻后恢复原状。
“怎么样?”陆晨替赵庆元捏了一把汗,头酒通常高达70多度,那滋味可不是一般人能承受的。