诸天美食，从获得宝石肉开始 第129节

　　一旁的薙切爱丽丝点了点头，随后补充道。

　　“而且凉他提前用蜂蜜猪制作的培根包裹住了处理好的大海蛇肉，之后再进行煎制。”

　　“培根的包裹，能让大海蛇肉在之后的料理过程中始终保持完整，不会松散变形。”

　　“同时培根的油脂会慢慢渗透进肉质肌理，让大海蛇的味道更加浓厚香醇，极大地提升味道的冲击力，很有凉的风格哦！”

　　薙切绘里奈若有所思。

　　她以前与黑木场凉在一间教室内上过料理课。

　　当时黑木场凉给她的感觉便是敷衍。

　　不过在秋季选拔上的表现，让薙切绘里奈改变了想法。

　　黑木场凉的料理，追求的是极致的味觉冲击，浓烈、醇厚、霸道，直击味蕾，这道料理，依旧延续着他独有的风格。

　　………………

　　赛场之上，时间缓缓流逝，江炎四人的料理都进入了最后的收尾阶段。

　　幸平创真率先停下了手中的动作，脸上带着自信的笑容，端起面前的餐盘，走到五位评审的面前。

　　将餐盘放在桌上，一脸爽朗的开口说道。

　　“好了，各位，请享用。”

　　“幸平流牛头怪炖肉！”

　　餐盘之内是色泽红亮诱人的牛头怪各个部位的肉，牛尾、脸颊肉、牛舌、隔膜肉……

　　汤汁浓稠，裹满肉质，还泛着炭火烤制后的淡淡焦香，仿佛是一场专属于牛肉的极致盛宴。

　　然而，看到这道料理后，查尔梅却皱起了眉头，露出了不满的神色，冷冷地看向幸平创真。

　　“别开玩笑了。”

　　“这是炖牛肉……大量各种部位的肉放在一起乱炖，完全就是牛肉乱炖！”

　　“不同部位的肉质纹理、烹饪时长、味道层次截然不同，混在一起炖煮，只会让各种味道相互混杂，彻底破坏食材本身的风味，让整道料理的味道变得极差！”

　　原本以为，幸平创真选择牛头怪的牛尾肉作为主料，是已经领悟了‘第一口’的秘密。

　　却没想到，最终竟然拿出这样一道粗劣的乱炖料理，实在令人失望。

　　面对查尔梅的斥责，幸平创真依旧淡定从容，嘴角的笑容不减，缓缓开口。

　　“这当然是炖牛肉，因为，其它的全部都是配菜啊！”

　　“什么！”

　　查尔梅猛地瞪大了眼睛，脸上的不满瞬间被惊异取代，难以置信地看向盘中的料理，仿佛不敢相信自己的耳朵。

　　“竟然全都是配菜吗！”

　　一旁的安若有所思的看向盘中料理，鼻尖轻动，捕捉到了一缕淡淡的碳烤香气。

　　“一股炭烤的香味，并非单纯的炖煮，而是先烤后炖？”

　　“炖煮、得相当完美，料理、透着用心。”

　　薙切蕾欧诺拉磕磕绊绊的说道。

　　“看似杂乱，实则暗藏巧思。”

　　堂岛银的目光落在幸平创真身上，带着几分赞许。

第144章 评审开始

　　看了一下幸平创真，薙切仙左卫门缓缓开口说道。

　　“那么开始品尝吧。”

　　五位评审纷纷拿起刀叉，分别将不同部位的牛头怪肉送入嘴中。

　　就在牛头怪肉入口的那一刻，五名评审的瞳孔骤然收缩，脸上的神情瞬间从平静变为了陶醉。

　　各种部位的牛头怪肉的独特风味，在口中瞬间爆发开来，层层叠叠，交织碰撞，却又完美融合，没有丝毫杂乱，每一种味道都清晰可辨，又相辅相成，令人瞬间沉醉其中，无法自拔。

　　“入口即化的脸颊肉，软糯绵密，还蕴含着丰富的胶原蛋白，在口中化开的瞬间，满口醇香！”

　　查尔梅脸上满是惊奇，彻底颠覆了此前的认知。

　　“劲道有嚼劲的牛舌，弹性十足，每一口咀嚼都能迸发出饱满的肉汁，美味得超乎想象！”

　　安闭着双眼，一脸惊艳。

　　浓郁醇厚却不腻口，层次丰富却不杂乱，每一口都能尝到全新的惊喜，与她从前吃过的任何一道炖牛肉都截然不同。

　　“用炭火提前烤过的牛肋肉，切得厚度适中，肉质紧实却不柴，锁住的肉汁量充足到极致，在口中迸发的瞬间，是极致的满足。”

　　堂岛银细细咀嚼着，很是欣慰。

　　这道料理的美味早已超越了言语的形容，醇厚的滋味在舌尖层层绽放，缠绕着味蕾。

　　浓郁的肉香、炭火的焦香、炖煮的醇香，在口中久久不散，化作一场极致的味觉盛宴。

　　………………

　　这时，薙切爱丽丝看向她母亲薙切蕾欧诺拉，神色变得严肃起来。

　　“看来要出现了，母亲大人的‘绽裂’！”

　　薙切爱丽丝的声音通过音响传到了在场所有人的耳中。

　　听到这话，观众席上原本交头接耳的众多学员瞬间神色剧变，惊呼声、抽气声此起彼伏地炸开。

　　“唉？！”

　　“不是吧……在这种公众场合？”

　　“薙切女士的绽裂？这、这也太夸张了吧！”

　　“众目睽睽之下，那、那画面岂不是……”

　　众人的目光都齐刷刷地聚焦在评审席上气质优雅的薙切蕾欧诺拉身上。

　　眼神里混杂着震惊、错愕，还有一丝难以掩饰的好奇。

　　薙切仙左卫门的‘衣衫绽裂’，在远月学院可以说是无人不知、无人不晓的名场面。

　　每当品尝到极致美味，衣衫便会自动滑落，展露一身堪比健美运动员的健硕肌肉。

　　可薙切蕾欧诺拉可是少妇啊！

　　优雅、端庄的薙切蕾欧诺拉，若是在如此公开的场合‘绽裂’，那场面光是想象，就足以让在场的男女学员脸颊发烫，心跳加速。

　　………………

　　在众人或震惊、或期待、或窘迫的复杂目光中，一直微微低着头、沉浸在料理余味中的薙切蕾欧诺拉抬起了头。

　　紧接着，优雅地站起身，红唇轻启，一连串流畅至极、饱含赞叹的点评脱口而出，没有任何停顿。

　　“就算各个部位的肉一同炖煮，也依然能清晰地展现出每一块肉质独有的风味，丝毫没有混杂浑浊之感！”

　　“看似是一锅炖煮的粗犷做法，实则每一种食材、每一个部位都经过了极致精细的预处理与火候把控，藏着看不见的细腻心思！”

　　“浓郁与清爽、醇厚与鲜嫩，所有味觉层次完美地达成了精妙平衡，没有一丝一毫的突兀感！”

　　“更难得的是，这道料理里藏着独属于创作者的灵魂，有着极为强烈且鲜明的个人风格，一口便能记住这份味道！”

　　“……”

　　滔滔不绝的话语流畅得如同奔涌的溪流，将薙切蕾欧诺拉对这道料理的惊艳尽数倾泻而出，完全没有众人预想中的‘衣衫绽裂’。

　　看着薙切蕾欧诺拉这副模样，薙切爱丽丝一脸平静。

　　“母亲一旦品尝到美味的料理就会不断‘绽裂’出只言片语，然后流利地叙述起来。”

　　站在一旁的薙切绘里奈脸颊上浮现出一抹无奈的浅笑。

　　对于薙切蕾欧诺拉这种独特的‘绽裂’方式，她也见过几次，原本还磕磕绊绊的日语在这种情况下反而说得无比流畅。

　　………………

　　得知真相的众多学员顿时松了一口气，当然是否有人心底悄悄泛起一丝淡淡的失望就不得而知了。

　　不过紧接着薙切仙左卫门展示了一下正宗的‘衣衫绽裂’！

　　线条硬朗、充满力量感的健硕肌肉毫无保留地展露出来。

　　“没想到，一道看似普通的炖牛肉，竟能做出如此多层次、如此跌宕起伏的口感！”

　　薙切仙左卫门赞赏地看向站在评审台前的幸平创真。

　　而对此，堂岛银却感到理所当然，放下刀叉，眼底满是欣慰，目光温柔地落在幸平创真身上。

　　“短短时间里，幸平你竟然已经成长到了这个地步。”

　　“从你的料理里，我能清晰地感受到，你从来没有停止过思考，没有停止过对料理的探索。”

　　“你一直在追寻着属于自己的料理足迹，一步一个脚印，沉淀出了作为厨师最珍贵的厚度。”

　　“而这一切，你都完美地凝聚在了这一道炖牛肉里。”

　　“我甚至能从这味道里，看到你坚持不懈、永不言弃的面容。”

　　“幸平创真，你已经找到了自己接下来要走的路，一条属于你的，独一无二的料理之路。”

　　WGO的两位执行官安于查尔梅此时也改变了对幸平创真的看法。

　　“其实我只是参考了某道料理的做法而已。”

　　幸平创真挠了挠头，露出一贯爽朗的笑容。

　　“某一道料理？”

　　查尔梅探出身子，好奇地看着幸平创真，只是怎么也想不出是什么料理能成为这道炖牛肉的灵感来源。

　　“究竟是什么料理，能让你做出这样惊艳的炖牛肉？”

　　一时间，不仅是查尔梅，全场的目光都聚焦在幸平创真身上，等待着他的答案。

　　………………

　　幸平创真收敛了笑容，神色认真地回答道。