诸天美食，从获得宝石肉开始 第124节

　　一位评审顾不得烫嘴，含糊不清地大声赞叹，眼中满是惊喜。

　　“不可思议！明明是浓郁的肉汁，入口却清爽可口，丝毫不腻，反倒回甘悠长，这口感简直绝了！”

　　另一位评审闭着眼睛细细品味，脸上露出沉醉的神情。

　　“外皮炸得脆生生的，外酥里嫩，酥脆的面皮与滚烫鲜美的内馅搭配在一起，堪称天作之合！”

　　“这简直是前所未有的新奇点心，美味又有趣！”

　　“……”

　　……………

　　五名评审的赞叹声此起彼伏，响彻赛场。

　　薙切仙左卫门刚重新穿好的衣衫也再次滑落，那一身健硕、充满力量感的肌肉，再次毫无保留地展现在众人眼前。

　　薙切仙左卫门没有在意滑落的衣衫，而是拿起一个完整的黄金开口笑，放在眼前细细端详。

　　指尖轻轻摩挲着包子上的开口，若有所思。

　　“这包子上的口子，并非油炸后受热裂开，而是提前用刀切开。”

　　“高温油炸之下，面皮膨胀，割开的口子自然张开。”

　　“可如此一来，热油必然会从口子渗入包子内部，内里的肉汁理应尽数流出才对。”

　　“但这包子，肉汁饱满充沛，没有半分流失的痕迹，这究竟是如何做到的？”

　　带着疑惑，薙切仙左卫门撕开了手中的包子，包子内部的结构瞬间展露在眼前。

　　只见金黄酥脆的面皮之下，包裹着鲜嫩的肉块与晶莹剔透的粉丝。

　　浓稠的肉汁，尽数被粉丝吸附其中，牢牢锁在包子内部，丝毫没有外泄。

　　“原来是粉丝！”

　　薙切仙左卫门恍然大悟，眼中精光暴涨。

　　“用粉丝吸收肉汁，既能锁住汤汁，又能让口感更加丰富！”

　　江炎笑了笑，接着补充道。

　　“这些粉丝，我提前用煎制牛肉时渗出的肉汁进行了浸泡。”

　　“油炸过程中即便有少量肉汁流失，提前吸附了肉汁的粉丝，也能始终饱满浓郁，口感更佳。”

　　一旁，其他四名评审也各自撕开一个包子查看起来。

　　………………

　　反复观察了片刻后，其中一名评审猛地拍了一下手掌。

　　“我明白了！包子会笑的秘密！”

　　“因为油炸，内部的皮酥脆，同时包子内部有着很大的空间，热气不断升腾，带动内里的肉块旋转，如同铃铛内部的钢珠一般，撞击着面皮，便产生了这般清脆的笑声！”

　　“不止如此！”

　　另一名评审看着包子金黄的外皮，认真地说道。

　　“包子皮上还均匀刷了一层蛋黄液，高温油炸之后，蛋黄形成一层紧致的薄膜，牢牢锁住包子内部的热气，让热气只能从提前割开的开口处流出。”

　　“既保证了外皮的金黄酥脆，又是触发笑声的机关，真是奇思妙想！”

　　随着江炎这道“黄金开口笑”的秘密彻底揭开，非但没有失去色彩，反倒更显创意绝伦。

　　每一个细节，每一处设计，都暗藏巧思，将技术与趣味完美融合。

　　“真是一道有趣又美味的料理。”

　　薙切仙左卫门抬起头看向江炎，眼中满是毫不掩饰的赞赏。

　　“这道黄金开口笑，给了我极大的惊喜，也让我看到了远月新生代料理人的无限可能！”

　　评审们的分析与赞叹，通过话筒清晰地传到观众席上每一位学员的耳中。

　　原本因为包子会笑而震惊的众学员，此刻脸上纷纷浮现出钦佩的神色。

　　江炎在秋季选拔预选赛上虽然崭露头角，可在众学员看来还是运气稍好的黑马。

　　但眼前这道会笑的黄金开口笑，从创意、技术到风味，都达到了令人望尘莫及的高度。

　　他们心中清楚，即便此刻知晓了做法，以他们的厨艺，也根本无法还原出来，这是实打实的差距。

　　与众学员的钦佩不同，薙切爱丽丝很是不安，死死咬着嘴唇，眼眶微微泛红，却依旧抱着最后一丝希望。

　　可现实，终究残酷。

　　薙切仙左卫门整理好身上的衣衫，郑重地写下了比赛获胜者的名字——江炎。

第139章 不甘的幸平三人

　　尘埃落定，薙切爱丽丝直接躺在了地板上，难过地放声大哭起来。

　　“呜呜……我明明已经很努力了……”

　　看着哭成小泪人的薙切爱丽丝，江炎无奈地扶了扶额头，果然变成了这样。

　　走到爱丽丝面前，伸出手。

　　“起来吧，别躺在地上，像个没长大的小孩子一样。”

　　薙切爱丽丝抽噎着，没有理会江炎的手，依旧埋着头哭泣。

　　无奈，江炎只能伸手将薙切爱丽丝拉了起来，接着将一个包子塞到她手中。

　　“胜败乃兵家常事，有输有赢才正常，先吃个包子，消消气。”

　　薙切爱丽丝抬起满是泪痕的小脸，泪眼朦胧地看向手中的包子。

　　只是看着包子上的笑容，越看越觉得是在嘲笑她。

　　火气涌上心头，恶狠狠地张大嘴巴，一口咬了下去，恨不得将眼前的包子当成江炎狠狠报复。

　　可下一秒，浓郁鲜美的肉汁在口中爆开，酥脆的外皮、嫩滑的肉块、吸满肉汁的粉丝，极致的美味瞬间席卷味蕾。

　　薙切爱丽丝咀嚼的动作一顿，眼中闪过一丝难以掩饰的惊艳，可随即又被更浓的不甘取代。

　　瘪了瘪嘴，瞪着江炎，带着哭腔恶狠狠地说道。

　　“我、我是不会放弃的！下次、下次我一定会赢你！”

　　“好啊，那你可要加油。”

　　江炎一脸随意地笑了笑，语气轻松。

　　紧接着，江炎突然想起了什么，挑了挑眉，看着薙切爱丽丝说道。

　　“对了，接下来你可以到观众席上，好好看我的第二场比赛了。”

　　薙切爱丽丝的小脸瞬间涨得通红，气得直跺脚，眼眶里的泪水又涌了上来，对着江炎气急败坏地喊道。

　　“什么啊！什么啊……你不要以为赢了一次就可以得意扬扬！我、我只是失误而已！”

　　“我没有得意，只是在陈述一个事实而已。”

　　江炎摊了摊手，一脸无辜。

　　这副样子，让薙切爱丽丝气得牙痒痒，却又无可奈何，只能将气撒在手中的包子上。

　　……………

　　就在众学员还沉浸在之前的比赛中时，睿山枝津也走到了会场中央。

　　抬手接过工作人员递来的话筒，目光平静地扫过台下刚刚拿下胜利的江炎，以及观众席上的幸平创真、黑木场凉、叶山亮三人。

　　“本场比赛结束之后，秋季选拔正赛第一回合的所有赛程，就此全部落幕。”

　　“半决赛，定于一周之后举行。”

　　“对战组合，依旧沿用第一回合的规则，采取随机抽签方式决定。”

　　“今日之内，正式的对战名单与比赛细则，会逐一通知到各位晋级选手。”

　　介绍完后，睿山枝津也没有丝毫拖泥带水，干脆地转身离开了会场中央。

　　会场内顿时响起此起彼伏的议论声。

　　出了月天之间会场，江炎与极星寮众人汇合。

　　一行人还未回到极星寮，秋季选拔委员已经确定了半决赛的对战分组与主题。

　　江炎 VS黑木场凉

　　幸平创真 VS叶山亮

　　而第二回合的主题是——西餐的一道主菜。

　　看到分组，江炎神色平静，对于接下来的比赛，他其实有一个新的想法。

　　不过却需要先与其他人沟通一下才行。

　　只是让江炎没想到的是，他们刚回到极星寮。

　　叶山亮、黑木场凉、薙切爱丽丝和水户郁魅全都跟了过来，一副熟门熟路的模样，摆明了是要像上次一样，蹭一蹭极星寮的庆祝会。

　　江炎看着眼前这几位不请自来的‘客人’，脸上露出了笑容，这倒是省去了不少麻烦。

　　………………

　　还不等江炎说什么，吉野悠姬按捺不住好奇心，兴冲冲地凑了过来。

　　“对了对了，你再做一次那个黄金开口笑吧！”

　　“会笑的包子真的太有意思了！”

　　会自己‘笑’的神奇包子，即使已经知道了原因，但依旧让她很想品尝一下。

　　“我也要尝！”

　　幸平创真立刻举手，斗志满满。

　　“我也要。”

　　黑木场凉一脸懒散的说道。