大明厨王：开局征服徐妙云的胃 第496节
于是，他决定将店铺交给李天宝管理。
这个决定对于李天宝来说无疑是莫大的信任和支持。
他当即表示一定会竭尽全力管理好店铺，不辜负陈阳的期望。
陈阳微微一笑："天宝，我相信你一定能做好的。”
说罢，他将一本厚厚的"糕点秘籍"交给了李天宝。
"这本书是我多年来的心得和经验，希望对你有所稻助。”
李天宝接过书籍，眼中闪过一丝坚定与感激。
在陈阳的指导下，李天宝逐渐拿握了糕点铺的运营.
第775章 必须亲自动手（求全订！）
"因为，在我看来，用眼睛看和伸手实践，绝对是两种感觉也是两种不一样的方式。"
"虽然用眼睛看能够记住大概，但是，用手去实践操作的话，更能知道这其中的感觉会是什么样。”
"所以现在既然有这便利条件，那你就可以学着和我一起弄，这样一来咱们两个人弄的还能够更加的快一些。"
此时的李天宝听到陈阳这么说之后，有点犹豫，因为他怕自己弄得不好，会耽误了陈阳接下来的工作。
并且弄坏了这个糕点，怕食材不够，所以李天宝便在心中有所担心。
而李天宝为了不给陈阳和这场宴席添麻烦，就听他开口回应着陈阳的话说到。
"陈大人我看我还是不要上手弄了，还是由您自己一个人来弄为好，我就怕我自己弄的不好，出现了什么差错，到时候浪费了食材。"
"如果咱们的食材要是不够的话，先去寻找可能会很耽误时间，所以我也就只是用眼睛看看，和您学一学就算了，直接动手这件事情还是不要做了。" 这时候的陈阳，听到了李天宝说出了他的担忧之后，便赶紧开口劝解着，李天宝说道。
"没事的李天宝，我既然让你跟着我一起弄，我就有十足的把握，你能够做好能够做成功。"
"因为，我对你非常的相信，我也知道你干起什么活来非常的认真，学的也特别的快，属于那种心灵手巧的人。"
"所以，你这也看了半天，肯定制作起来根本不是问题，因为这也没有什么太大的技术含屋，和咱们平时制作东西一样。”
"只不过是在揉制面团和调制馅料的时候，需要一点配方而已，现在只不过就是动手制作，你完全没有问题的，放心我相信你绝对能够做得非常的好。”
这时候的陈阳，对着李天宝说岀了一大堆夸赞，并且安慰他的话语，这让原本就有些活心的李天宝听到陈阳这么一说，更加觉得这件事情自己应该能够做得来。 于是就看到陈阳捨了捲自己的袖子，然后一边伸手一边开口回应若陈阳的话说道。
"陈大人你这真是高看我了，不过我觉得你说的也非常的有道理，动手制作这个东西，我感觉对于我来说应该还不是什么难事。”
"既然陈大人都这么相信我，那我就伸手试一试，就像你说的，没准我就能行，并且还能帮你分担一些，并且提升一下制作这个糕点的进度。" 说完话的李天宝，手已经伸了过来，开始照着陈阳的样子，便跟着陈阳一起包起这个糕点来。
陈阳看肴李天宝伸出了手和自己准备一起包糕点，于是，陈阳便开始指挥着李天宝手上的动作。
虽然看起来比较简单，但是其中还是需要一些技巧，所以陈阳在看着李天宝包的时候，便提示看他一些小的窍门。
利用这些小的窍门，也可以把这个糕点包的更加的严密不露馅，而且也能够使李天宝的动作更加快一些。
而李天宝也是非常的聪明，陈阳一边指挥着他，他一边便能够按照陈阳的指挥，直接就做出来，并且没有一点听不懂的地方。
所以，这样一来，也没有几下，李天宝便成功的包好了一个糕点的模型。
将这个糕点的模型包好以后，李天宝便小心翼翼的将它放這在了包糕点的案板上。
李天宝将自己包好的这个糕点，放在案板上了以后，便用眼神紧紧的盯着。
然后，看了看自己包好的糕点，又看了看陈阳包的糕点，觉得没有什么太大的区别，这也让他内心非常的高兴。
陈阳也看了看李天宝包好的这个糕点，然后便开口夸赞着李天宝的手艺说道。
"你看看李天宝这个糕点不是包的很不错吗？哪里有露馅或者哪里有不好看的地方了。”
"这绝对没有任何问题，和我班的完全一样。你可真是个聪明的人，看了这么一会儿，就能把这个糕点包的这么好。"
此时的李天宝，听到了陈阳对自己的夸赞之后，一时间有点不好意思。
因为，李天宝内心非常的清楚，如果没有陈阳一直在旁边指导自己，自己也不可能够报出这么好的糕点来。
于是，就听李天宝幵口回应着陈阳的话说道。
"陈大人，我哪有你说的这么厉害，要不是你一直在旁边指导我，我怎么可能这么快这么好的就包成了一个糕点的模型。”
"你要是这么夸赞了我的话，我只能说是陈大人你教的好了。"
陈阳听若李天宝说的话之后，不禁呵呵呵的笑，接着，便开口回应若李天宝的话说到。
"好好好，我们两个人就别在这里吹捧了，还有很多的活没有弄完呢，既然你已经会弄了，那咱们就快马加鞭，赶紧把这个糕点也包出来，然后让他上过蒸。"
"咱们现在就是能快一点就快一点，能快包出来一样是一样，弄出来一样咱们就品尝一样，看看有没有什么不妥的地方。”
"只要感觉有不妥的地方马上进行改良，如果没有的话，咱们就进行下一种。"
"这样也不耽搁咱们接下来的进度，毕竟咱们现在的时间有限，只有一个时辰，可千万不能耽搁了燕王和燕王妃，他国使臣的事情。"
陈阳说完话以后，一旁的李天宝连连的点着头，并开口回应若陈阳的话说道。
"好的陈大人我明白，那咱们现在就赶紧接下来的活吧。”
说完话的李天宝，便赶紧跟着陈阳继续忙活了起来。
李天宝越弄趣熟悉，动作也变得娴熟了，起来所以也没用，上多大一会儿便和陈阳一起将这个糕点的所有模型，全部包制了岀来。
将所有的糕点包好以后，还是由李天宝将他们一个一个小心放在笼屉里面。
将所有的糕点放到笼屉里以后，李天宝便交代其他人给这个糕点进行烧火蒸制。
而自己则是记录好时间.
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评论第776章学到的都是有用的（求全订！）
这些糕点都是不能够蒸制的，时间过长，这样会影响它的整体形状。
所以，时间这方面必须要拿捏好，而陈阳因为还有其他的事情，所以便准备着下一个东西的制作。
就看陈阳将下一个自己调好的面团，便直接拿了出来。
而此时的李天宝也已经记录好了，刚才那个类似月饼的糕点放入锅中的时间，所以他也便重新返回到了陈阳的身边。
当她到达了陈阳身边的时候，恰巧陈阳正在从盆中将调制好的面团拿取岀来。
就在陈阳拿若面团的时候，李天宝恰巧看到。
因为，陈阳从器皿当中拿出的这个面团又是黄颜色的。
这也便让李天宝觉得有些不解，因为刚刚制作的南瓜糕点就已经是黄色的面团，这回又拿出来黄色的面团，是需要做什么呢？
于是，带着不解的李天宝便开口问着陈阳说道。
"陈大人你这怎么又拿出来了一块黄色的面团，咱们刚刚制作的南瓜面团不就是黄色的吗？你这是又想要弄出什么花样啊。”
陈阳听到李天宝的问话之后，也没有停下手里揉面的动作，只是看了一眼李天宝，并开口回应着李天宝的问话说道。
"李天宝，我这次制作的这个糕点和之前的南瓜糕点可是不一样的，而且这个虽然看上去是黄色的面团，但和南瓜糕点的黄色面团，没有一丁点相同之处。"
"因为这个并不是用南瓜调制的，而是用油调制的面团这个面团也叫油酥面。”
"油酥面？这我还是头一回听说呢，陈大人你真的是又要玩花样了。”
陈阳听着李天宝说的话，先是笑了笑，然后便继续幵口给李天宝解释这说到。
"对，咱们就是要玩花样，就是要让他国的使臣看一看咱们明朝不一样的美伐。”
"这个面是我用油调制的油酥面，它的目的就是让我，接下来制作的这个糕点变得酥脆香浓。"
"其实也可以说，他将会是我一会儿要制作糕点的馅料。”
"我接下来要制作的这个糕点，我给他起名叫做酥饼，顾名思义就是因为他特别酥，而且是要制作成饼的形状，所以这个糕点的名字，便起名叫做酥饼。"
"我现在只不过是要将这个油酥给他逬行充分的融合，等将它融合好以后，先放置在一旁，我还调制了一块白色的面团。”
"你看白色的面船就在一旁，现在你可以帮我将它取出来，也进行揉制所有的面必须要进行充分的揉制，才能够使面团更加的细腻，面更加的有劲道。" 此时的李天宝听到了陈阳这么说之后，便赶紧伸出手将陈阳所指的，这块面团便从盆子当中拿取了岀来，然后学着陈阳的样子，在案板上幵始进行揉制。 这时候的陈阳，也看到了李天宝按照自己的意识开始揉制了另一块面团之后，便继续的给李天宝讲解着说道。
"一会儿等你这块面团揉制好了，咱们要用大一点的擀面杖将它擀成一张大饼的状态，然后把我的这个油酥面也需要擀成饼的状态，将它扑在你的这个白色面团上。" "接着，把他们两个面团卷成一个卷然后分成大小均匀的剂子。” 陈阳话说到这里的时候，李天宝开口拦住了陈阳的话，对着陈阳说道。
"哦，陈大人我明白了，给他们分成等份之后，再用擀面杖将其擀成饼对吧。"
陈阳听着李天宝说的话之后，先是摇了摇头，然后开口继续对着李天宝说道。
"不只是要给他擀成饼，而是要多改几遍，每一个动作每一张饼至少要重复3~5次。"
陈阳这么一说，更加把李天宝听的糊涂了，因为他不知道为什么要赶制这么多遍？于是便听李天宝幵口问看，陈阳说道。
"陈大人，擀制一遍变成饼了还不可以吗？怎么还要多擀制几遍，甚至还要擀三遍5遍的。"
陈阳听到了李天宝对自己再次的问话之后，便也非常耐心的给李天宝接着讲解着说道。
"这是因为咱们这个饼叫做酥饼，目的就是为了要让他起酥，让这个油酥的面和这个白色的面团进行充分的融合，这样他可以起多层。”
"而且每一层里都会有油酥，这样吃起来才会让这个酥饼的感觉激发岀来。”
此时的陈阳说完这些话之后，李天宝似憧非懂的在那里，一边揉着面一边点着头回应，这时候的陈阳，也不知道李天宝到底有没有听明白自己说的话。 但是陈阳觉得这并没有关系，因为接下来就是实践的时候了，即使李天宝没有听明白，接下来自己做的时候他也能够看到。
经过自己这么一说，再加上一会儿自己实践给他看，李天宝肯定能够明白这其中究竟是怎么回事，所以，陈阳也不便再继续详细的给他解说了。 陈阳手中的面团又揉制了，一会儿之后感觉应该差不多了，于是便交代李天宝可以开始感知面团了。
因为，先要擀制李天宝手中的白色面团，所以李天宝便先拿起了擀面杖。
可是就在李天宝刚刚拿起擀面杖准备擀面的时候，便听到了烧火的人开口叫若李天宝说道。
"李主管，锅中的糕点时间已经到了，你们看，是不是要我赶紧把灶坑里面的火撤岀来呀。"
这个人说完话以后，李天宝便将眼神投向了陈阳，因为，他也不知道时间到了，接下来要怎么弄，想要遵循一下陈阳的意思。
而这时候的陈阳，也明白李天宝的意思，就听他开口回应着这个烧火的人说道。
"对对对，现在就赶紧把灶坑里面的火全部撤岀来，不要再继续填火了，只要让它保持闷在笼屉里的状态就行。”
这个人听到了陈阳的话之后，便赶紧拿起其他的工具便将工具伸向了灶坑里面。
因为，只有依靠工具，才能把灶坑里面的火，全部取岀来后放到另一个灶坑里面.
第7761章宴会上的糕点（求全订！）