美食：这个老板怎么啥都会？ 第149节

　　“只不过老板你做饭太香了，实在没忍住就跑出来了。”

　　“要是平时小夏做饭的话，我都是躲在房间里面。”

　　李老板仓促准备的饭菜，并没有让两位姑娘失望。

　　做法脱身与烧茄子的肉沫茄子，保留着茄子外表微焦内里软糯的口感。

　　吸足了汁水的茄子与肉沫，咸香味美，非常下饭。

　　炸鸡腿保持着李老板的炸货水准。

　　虽然没有土豆泥的搭配，但一口一薄汁的大肉，让人很满足。

　　拍黄瓜的小凉菜，在席间充当着解腻开胃的作用。

　　清清爽爽，酸甜脆辣。

　　而面片汤，这道用馄饨皮做出来的小汤，保留了西红柿的酸爽味道。

　　秃噜起馄饨皮来，让两位姑娘顾不上吃相。

　　直播间的网友们在羡慕中，吃掉自己的午饭。

　　没有想到昨晚的决定，竟然会以这样的方式收场。

　　下午，李瑞从这位粉丝家里全身而退。

　　跟他一起的，

　　还有那条依然活蹦乱跳的倒霉鱼。

第134章 老金，我想吃鱼了

　　因为已经在视频平台上答应大家，明天白天继续售卖小吃。

　　李瑞离开了粉丝家之后，便拎着夏雨姑娘给的鱼，去了菜市场。

　　家里没有合适的鱼缸，

　　李瑞也并没有收养这条鱼的打算。

　　所以除了购买需要的红豆、红薯.之外，

　　还想着可以顺手给这条粉丝送的活鱼，找寻一个可靠的未来。

　　虽然李瑞厨艺不错，本身也热爱美食。但真涉及到杀鱼了，这份差事还是不太爱干。

　　于是想顺道让菜市场的师傅处理一下，这样一来也省的给自己厨房弄得到处血污。

　　有上次杀鸡的经验，

　　这种事情，李瑞的第一反应，就想到了与自己一直有着生意往来的金老板。

　　于是直接来到了老金的档口前面。

　　“忙着呢啊，金老板，今天生意怎么样？”

　　老金一看见李瑞过来，便停下手头的工作，热情地跟他打起招呼：

　　“李兄弟，你买什么电话说一声就行，还用得着亲自过来？”

　　“咱俩这么长时间了，还没点信任感吗。”

　　李瑞笑着跟这位肉铺老板客套了几句。

　　食材的新鲜是每一道美食的根本。

　　老金确实靠谱。

　　不过这次他来，倒不是买肉的。

　　李瑞将生鲜袋子里的鱼提了起来。

　　“想吃鱼了。”

　　“老金，这个活儿，你行吗？”

　　李瑞冲着鱼头，比划了一个手势。

　　“不太擅长，”金老板为难地摇了摇头，“不过，我可以给你推荐一位靠谱的兄弟。”

　　说罢，他摘下手套，围裙，带着李瑞走向不远处的一个鱼档。

　　老金指着一个四十几岁的精瘦男子说道：

　　“这位在大闰发超市干了十年。”

　　“手狠，刀快，活儿很利索。”

　　老金本身大金链子、小金表戴在身上，社会气就很足了。说话的时候，目光又透露出一种惺惺相惜的感觉，仿佛追忆着什么过往的故事。

　　李瑞觉得，自己只是想顺道杀一条鱼。

　　怎么感觉像是进了黑市一样。

　　很快，老金跟这位绰号“大海”的鱼贩子交流起来。

　　本来在菜市场买鱼，很多摊主都附赠宰杀、刮鳞、处理的服务。

　　有熟人带路，这点事当然是小事一桩。

　　尤大海对着李瑞咧嘴一笑：

　　“老金推荐过来的，我免费给你服务，大家交个朋友。”

　　李瑞刚想说话，老金直接说道：“不用客气，李兄弟。”

　　所以李瑞也没有墨迹。

　　“多谢老哥。”

　　尤大海一边处理鱼，一边说道：“没事，兄弟，我听老金说你是干餐饮的，到时候需要海鲜啥的，也可以以来这边看看啊。”

　　十月份的季节。

　　虽然不是产卵的时间，但这个时候的鱼虾也十分肥美，正处于上市高峰期，价格也很合算。

　　李瑞看了他的档口上售卖的鱼虾。

　　确实都很新鲜。

　　“行，有需要的话我会过来看看的。”

　　李瑞做的也不是什么大买卖。

　　没有完整的供应链。

　　跟肉菜贩子、鱼老板、酒水商人熟络之后，获取食材会方便不少。

　　如果对方靠谱的话，也少了很多上当受骗的事情。

　　不过大海这位师傅好像更看重老金的面子。对于李瑞的到来，并没有什么特别的感受。

　　这时候，老金又跟大海介绍起来：

　　“大海，我跟你说，这位李老板的手艺可是深不可测的。”

　　“炸糕、烤串、炸鸡.那都是一流水平。”

　　“哦？”大海摘掉鱼的内脏，抬起了头，似乎想到了什么事情：“我之前去我妈家，说是有一份特别火的小吃来着。”

　　“我还尝过她买回来的炸糕，味道挺正的，就是后来不干了。”

　　“就在工人新村那边，李兄弟你们同行，应该有听说过吧。”

　　老金跟李瑞确认了一下眼神。

　　随后说道：“哎，大海，那老板就是这位小兄弟。”

　　李瑞也点了点头。

　　大海听完，差点把刀甩出去：

　　“卧槽，竟然能在这里碰到你。”

　　他将收拾好的鱼装进袋子，摘下手套。

　　伸出手前还用力地擦了擦手：

　　“那油炸糕给我好吃坏了，我那天吃的时候已经放凉了，软软糯糯的，豆沙馅也调得特别好。”

　　“我就想要是刚出锅该有多好吃啊。”

　　“可是怎么就不干了呢？”

　　李瑞跟大海握了握手，“伱这赶巧了，明天有空的时候来方达广场步行街，尝尝热乎的。”

　　尤大海：“那我肯定得去一趟了，李兄弟你放心，以后到我这里来买海鲜，肯定差不了。”

　　“行。”

　　回到方达广场小店，李瑞将红豆、江米面准备了一下。

　　随后便回家继续了夏雨的清蒸鱼。

　　技能水平保证了李瑞做菜的基本水准。

　　系统的菜谱则是详细讲出了每一道菜的诀窍。

　　所以即使李瑞平时做一些家常菜，也没有太大问题。

　　而且很多时候，做菜都是一通百通的事情。

　　这个清蒸鱼在上锅蒸熟之后，

　　浇豉油、淋热油的操作，跟之前鱼骨的做法类似。

　　味道也十分鲜美。

　　整条鱼李瑞一个人是吃不完的。

　　做菜的时候他算了一下日子，感觉孕期三花猫生小猫的时间也快差不多了。

　　所以还留了一半，给它们改善一下伙食。

　　当然，胖橘属于沾光的那个。