国宴主厨探店，全国厨师都慌了！ 第453节

　　烧烤仙人紧张的手都有一些颤抖，他平时也经常面对镜头，

　　但是这一次可不一样！

　　拿着手机对准他的可是秦楚！

　　这种压迫感是常人都不能感受到的！

　　在烤和牛的时候，他将小番茄也放在了烧烤架上，

　　秦楚喊来了在店里面坐着的刘升星，让刘升星举着手机记录，来进行一个换班，

　　他则是走进店里又点了一些烤串，他们可是有仨人真弄一个铁盒盒饭还真吃不饱，

　　过了十几分钟后，烧烤仙人戴上了厚厚的手套，将铁盒送到了店里，放在了秦楚的桌上，

　　“秦大师，好了，这就自己瞎捉摸弄的，要是有什么不满意的，您直接提意见！”

　　秦楚点了点头，让苏汐接过手机，给这一个铁盒盒饭来了一个特写，

　　苏汐举着手机，给了桌上的盒饭来了一个特色，

　　已经烤的非常软烂的小番茄已经拌在饭里，然后还有刚刚撒了大量烧烤料的空心菜直接盖在了盒饭上，

　　刚刚烤制好的和牛也撒上了烧烤料，为了吃起来方便烧烤仙人还非常贴心的将和牛切成一小条一小条，

　　秦楚拿起了勺子，开始搅拌了起来舟，

　　舀上一口饭，放进嘴里细细的品尝了起来，.

第五百一十三章 颇有意思的烧烤仙人

　　一入口，就能感觉到米饭已经蒸的非常软嫩了，

　　然后已经融合到米饭当中的烂番茄味道实在是太美妙了，酸酸甜甜的还有那种木炭的淡淡的炭香味，

　　秦楚夹起了一块已经烤好的和牛肉，放进嘴里细细的咀嚼，

　　对比起煎的和牛，这样用烧烤架烤出来的和牛真的别有一番风味，

　　上面大量的烧烤料，看起来好像有些暴殄天物，这么高档的食材被这么一弄就像普通的烤串一样，

　　不过，秦楚并不这么认为，和牛这样一弄也算是开启了一个新大门，

　　和牛的嫩，加上烧烤料这种重口的味道，确实有还不错的化学反应，

　　秦楚点了点头，对着直播间内的朋友们说道：

　　“这个饭还不错的，如果大家来的话，可以让他试试弄一份这种铁盒饭给大家吃，味道还是非常不错。”

　　因为这个只是算秦楚个人的小要求，不算店里的营业项目，烧烤仙人已经回到店里开始起碳烤串了，

　　秦楚也没有自己一个人吃完这个盒饭，要勺子给苏汐和刘升星一人分了一点，

　　苏汐在吃过这个用烤架烤出来的盒饭，一下子就瞪大了眼睛，

　　“啊？这..437.....”

　　“第一次吃这么奇怪的盒饭，不过味道是真的还不错。”

　　她们出生的时候，已经很少见到这种铁饭盒了，更不用说里面的东西都是用炭火烤出来的，

　　虽然偶尔有一点点烤的黑黑的东西，但是一点都没有影响口感，这就是一家好的烧烤店应该做出来得到真实水准，

　　大量的五香粉孜然粉辣椒面让这一份盒饭的味道也非常的重口味，特别的下饭，

　　刘升星这也是第一次吃，不过他就比苏汐专业多了，点评起来头头是道，

　　“这个烧烤仙人对于烤架的火候还是把握的还不错，口感还是味道都还是不错的。”

　　“就是这个五香粉，孜然粉，再加上辣椒面，真的感觉是在吃一个烧烤拌饭一样。”

　　“不过，味道总体来说还是不赖的。”

　　刘升星话音刚落，烧烤仙人就端着一盘子的烤串走了过来，笑着说道：

　　“就是自己瞎捉摸的，让秦大师还有刘小厨神见笑了。”

　　秦(ciac)楚笑了笑，说道：

　　“还真不是瞎捉摸的，能把这么好的食材用这么接地气的方法做出来，也算是一种本事了。”

　　“看看你的这个烤串烤的怎么样，这才是今天的重头戏啊。”

　　说完这番话，秦楚就抓起两串烤牛肉，稍微吹了吹之后，就放入了嘴里，

　　一入口，就能感受到烧烤料的美味，

　　咸，香，辣，

　　牛肉软嫩有口感，烧烤仙人用来穿串儿的牛肉都是肥瘦相见的牛肉，

　　一口咬下，嘴里滋滋冒油，

　　这可是货真价实的真牛肉，而不是用科技和狠活合成的科技牛肉，

　　除了牛肉本身的味道，还有烧烤料的味道，秦楚还非常敏锐的尝到了一股其他的酱料的味道，

　　就这个味道，让秦楚眉头一挑，

　　站在一旁的烧烤仙人看到秦楚这一副表情，立刻问道：

　　“秦大师，有什么问题吗？”

　　他生怕自己的烤串出了问题，让秦楚不满意，要是这样的话，他这么多年的苦心经营都要毁于一旦，

　　秦楚的嘴可以说是餐饮界的生死判，秦楚嘴里说过好吃的店，基本上门槛都要被食客们踏空，

　　评价比较差的，基本上都以倒闭作为结尾，

　　秦楚笑了笑，宽慰了站在一旁紧张的烧烤仙人，

　　“不要这么紧张，对自己的手艺自信一些，你这个烤串还不错。”

　　“你除了一开始的腌制以外，应该还在牛肉上多刷了一层的酱料吧？”

　　烧烤仙人听到这话，立刻在心里吐槽了一番，

　　什么话这是！

　　现在基本没有厨师能在秦大师您面前不紧张的吧？

　　不过，这些话他只是在心里偷偷的腹诽了两句，

　　烧烤仙人立刻点了点头，笑着说道：

　　“什么都瞒不过秦大师，基本上每一串在烤的过程中，我都会放一些秘制调料。”

　　作为秦楚的粉丝，对于秦楚这样的能力他也实在是见怪不怪了，

　　秦楚都能在味道非常复杂的环境下，闻出被盖子盖着的汤的味道，

　　靠舌头尝出自己的烤串中有秘制调味料，这也算是基操了，

　　听到这话，秦楚点了点头，笑着说道：

　　“我有一个小建议，至于听不听取的话，就看你自己咯。”

　　“你的秘制调味料里面应该是放了蜂蜜了吧，我建议你把蜂蜜换成山蜂蜜。”

　　“然后放的山蜂蜜的分量比你现在的分量的差不多3分之2左右就可以了。”

　　烧烤仙人听着秦楚的话，立刻就点了点头，说道：

　　“秦大师，您稍等一下！我现在马上就去改良！”

　　山蜂蜜正好他车上有，之前他本来也想用山蜂蜜的，但是山蜂蜜并没有像超市买的二次加工过的蜂蜜那么甜，

　　他所做的烧烤风格一般都是偏重口，所以他犹豫了再三还是选用了超市购买的二次加工过的蜂蜜，

　　烧烤仙人从自己的车里拿出了一罐没有商标的山蜂蜜，按照秦楚所说的比例开始重新调配起秘制小酱料，

　　将酱料调好了之后，他就从冰箱里拿出几根肉串放在烤炉上准备重新烤一批给秦楚尝尝味道，

　　又过了十几分钟，热腾腾的烤串就出炉了，这都是按照秦楚的方法进行过改良过的烤串，

　　烧烤仙人端着烤串放到了秦楚的面前，笑着说道：

　　“秦大师，我按照您的方法重新弄了一批串儿，您试试看怎么样？”

　　秦楚拿起一根牛肉串放进了嘴里，开始细细的品尝了起来，

　　虽然跟秦楚所想的味道还是有非常细微的差别，但是这也确实是烧烤仙人目前能做得到的最好的一版了，

　　“不错，就是差不多这个味道了，不过你这个山蜂蜜还是得去花点心思去找一找。”

　　“最好是找比较新鲜的山蜂蜜，这个摊到你的成本上应该也不会多多少钱，但是味道的提升就不是一星半点了。”.

第五百一十四章 怀疑自我的烧烤仙人

　　苏汐也从盘子里拿出了两串肉串，放入嘴里细细的品尝了起来，

　　一入口，她就忍不住瞪大了眼珠子，对着秦楚直竖着大拇指，

　　说实话，之前的烤串味道也非常不错，但是跟这个改良版的一对比，那就还是有一定的差距，

　　完全不过分的说，吃过了这个改良过的烤串之后，之前吃起来觉得还不错的烤串好像就有一些平平无奇，

　　淡淡的蜂蜜味附着在牛肉的表面上，微微发甜的口感给肉串增添了一个新的口味，

　　而且之前的烤串其实味道下的有点重了，这一次经过改良过后，味道就没有那么重了，不单单只是辣椒面还有烧烤料的味道了，

　　“好好吃哦！而且还是很明显的吃出来蜜蜂的甜味，而且这个甜味刚刚好，如果重了的话，感觉会有一些些的腻。”

　　听着苏汐的话，刘升星也拿起了一串肉串，放进嘴里，

　　细细咀嚼了之后，点着~头说道：

　　“确实提升非常大，而且牛肉的口感也变得更好了，这就是山蜂蜜-的效果。”

　　听着二人的话，烧烤仙人点了点头，看着烤串散发出来的香味，忍不住咽了咽口水，

　　刚刚忙着给秦楚烤串儿，压根就没有时间留着自己吃一串儿，

　　只是这个配方被改良了过后，自己想吃随时自己弄就好了，也不着急这一时半会的，

　　不过，看着苏汐还有刘升星吃的津津有味的样子，他的口腔不断的分泌着唾液，

　　秦楚笑着将盘子端了起来，笑着说道：