国宴主厨探店，全国厨师都慌了！ 第200节

　　一股极度不可思议的烤肉香气，从烤箱里溢散了出来，

　　无论是秦楚的十二个亲传弟子，还是沈老等人，

　　此刻，都清楚的分辨出，

　　这烤肉香气，竟是具有了三种层次！

　　第一种，乃是猪肉本身那油脂与蛋白和独特的风味混合在一起的味道，

　　第二种，则是极为浓烈的茴香，

　　第三种，却是十分有特色的迷迭香！

　　这三种香气，仿佛三波浪潮般，一波接一波的涌现而出，

　　层次清晰，特色分明！

　　意识到这一点的瞬间，

　　宋大熊等人，心中都是震撼到了极点！

　　本来，他们见得师父方才甩肉进烤箱，稳稳当当的落在那二十八颗茴香上的那一幕时，已经是足够震撼了，

　　却没曾想，

　　师父居然，还留有后手！

　　竟是，通过茴香因为高温烤制的爆炸，将猪肉又送到了迷迭香旁边！

　　令得猪肉，完美的吸收了迷迭香的气息！

　　身为龙氏一品乃至龙氏天品的厨师，

　　这十二个徒弟，比任何人都清楚，师父这一手，绝非是刻意炫技，

　　而是为了追求这脆皮烤肉味道的极致，所付出的良苦用心！

　　因为，无论这茴香还是迷迭香，都不同于市面上的普通货色，而是极为顶级的香料！

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　　似这样的顶级香料，在用作烹饪之时，都会有一个香味释放到极致的时刻！

　　这样的时刻，最长的也只有几秒，最短的甚至只有零点几秒！

　　而食材若是能吸收到这极致释放时刻的香味，

　　那，就会令得其本身的口感和味道，上升极大的一个程度！

　　是以，

　　师父才会提早将迷迭香，放入烤箱中烤制，

　　同时，才会这般的煞费苦心，在茴香即将释放出极致香味之时，把猪肉给甩入其中，

　　而又在猪肉吸收了茴香的极致香味后，

　　利用茴香在高温烤制下会爆炸的特性，将猪肉又送到即将释放极致香味的迷迭香旁边！

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　　因为，茴香和迷迭香的极致香味，若是同时被吸收，会有混杂的风险，

　　是以，师父才会精确计算到这一步！

　　而达到的成效，便是他们此刻所闻到的，

　　那层次极度清晰和分明，却又都万分诱人的香气！

　　宋大熊等人自衬，

　　若是他们来做这道菜，定然只能做成混合型的香气，

　　这样一来，吃到嘴里的烤肉的味道，也将是混合的，

　　远远不如师父这般，能做到如此的层次分明！

　　一时之间，

　　十二位弟子，心中都是大受震撼，只觉单单是这第一道菜的观摩之下，都令得他们的厨艺提升了一大步！

　　秦楚则面色如常，嘴角挂着温和的微笑，又开始准备起第二道菜来，

　　至于那烤肉，等个半个小时，差不多就烤好了，现在已经不用去管了，

　　他只用了象牙猪的猪肉，天茴迷迭香，朝天七星椒，以及海盐，还有井盐这五种极为简单的食材和配料，

　　至于味道嘛……很快就能知道了，

　　紧跟着，

　　秦楚再度打开冰箱，拿出了第二种食材，

　　而弟子们瞧见这食材的瞬间，都是极度震惊，瞪大了眼！

　　只见这食材，竟是……二.

第一百七十五章 百味珍宝大龙虾

　　秦楚的手中，

　　此时，拿着一只足足有七十多厘米长的大龙虾，

　　这大龙虾十分的生龙活虎，挥动着两只硕大的钳子，仿佛在向着所有人示威，

　　七十厘米的大龙虾虽长，但无论秦楚的十二个亲传弟子还是沈老，都见过更加巨大且珍稀的，

　　而真正令众人震惊的是，

　　这大龙虾的外壳，竟呈现出一种淡淡的金色！

　　仿佛，由黄金浇筑而成的一般！

　　单看外形，从触须的长度，钳子的大小，以及身上的尖刺来看，

　　弟子们早就已判断出，这是澳龙，

　　金色的外壳，说明了，这澳龙是变异体，

　　就是不知道，味道究竟会怎样，

　　不过，单是看着，这“零八三”澳龙都给人一种仿佛龙虾中的帝皇的感觉，

　　直播间内，

　　弹幕则是纷纷涌出！

　　【我靠！这是什么龙虾？这也太牛了吧！】

　　【金色的大澳龙，我还是第一次见！】

　　【太威武了，换了我我肯定舍不得吃！】

　　【秦大师就是秦大师，连随手拿出来的食材都这么不一般！】

　　【这金色的大龙虾，吃起来是什么味道，有人知道吗？】

　　【不清楚，不过我吃过蓝色的，比起寻常的肉质要更嫩些！】

　　沈老本就爱养各种珍稀宠物，

　　见得这张牙舞爪，威风凛凛的金色大澳龙，心中甚至都起了收养之意，

　　不过，想到秦大师很快就要将这大龙虾做成一道绝世美味，他又忍住了开口的问秦大师讨要的冲动，

　　毕竟，要是讨要了这只大龙虾，可就吃不到用这大龙虾做的菜了。

　　秦楚单手捏着这大龙虾的背部，只感这大龙虾力气极大，正在拼命的挣扎，

　　这当然也是他通过超级农牧场系统所培育而出的全新品种，名为金壳大澳龙的存在。

　　由于这金壳大澳龙，总共融合了将近两百多种海货和陆地上的动物，甚至是一些植物，

　　所以，其外形反倒是返璞归真，依旧是澳龙的模样，

　　只不过，这外壳却是变成了金色的，

　　由于大龙虾用做食材要求越新鲜越好，所以秦楚这次使用了一张【动物活体提取卡】，

　　将这金壳大澳龙给直接提取了出来，

　　这【动物活体提取卡】，当然是他在融合出高阶食材时获得的奖励，

　　其作用，就是可以直接将那超级农牧场系统中的动物，提取到现实之中，且保持着存活状态，

　　若是运用到生物界中，这其中的价值，不可谓不大，

　　当然，为了避免不必要的麻烦，秦楚倒也不会真的这么做，

　　也只有在这等做菜时对食材新鲜程度要求极高时，他才会动用这【动物活体提取卡】，

　　用了这一张后，他也只剩下两张了，

　　倒是不知以后这超级农牧场系统会不会再送，

　　只见秦楚右手按住这金壳大澳龙，左手握住虾尾，狠狠一拧，

　　咔嚓一声，

　　这金壳大澳龙，立刻就被他给分离了开来，

　　旋即，

　　秦楚再度取出超合金纳米金属刀，开始处理起这金壳大澳龙来，

　　这一次，他处理的手法，却是十分的简单，

　　但一举一动，却都仿佛带着某种韵律一般，

　　令得一众弟子，看得都十分投入，

　　秦楚此番并未使用任何香料，

　　在简单的分隔了这龙虾肉，以及处理好虾头，虾尾以及虾黄后，

　　秦楚却是走到了柜台的另一边的一个蓄养池中，取出了另一种食材，

　　而众人瞧见这新的食材的瞬间，