国宴主厨探店，全国厨师都慌了！ 第19节

　　秦楚的脸上，却是露出老父亲般的微笑。

　　那叫“赚钱好容易”的，就是他的九徒弟，楚不易。

　　之前收王大葱入门墙时，

　　就是将王大葱挂在了楚不易名下。

　　秦楚本准备着晚上就联系楚不易，

　　让他来江北市，教导王大葱厨艺来着。

　　没想到，自己这刚一开直播，楚不易就来了！

　　而另一个叫“白兔小奶糖”的，却是他的五徒弟，鹿嫣然。

　　鹿嫣然为人古灵精怪，做菜天赋极高。

　　虽然在十二个弟子里排行第五，但却是年纪最小的哪一个。

　　现在也才刚刚二十五岁。

　　这女徒弟除了做菜，似乎对其他任何事都不感兴趣，母胎单身到现在。

　　即便是秦楚隐居的那五年，

　　鹿嫣然也时不时发威信，各种向他请教有关厨艺的事情。

　　他也好久没见到这两个徒弟了。

　　秦楚看向直播镜头，笑道：

　　“嫣然我是知道的，一直都在钻研厨艺，不用考校，就是不易你，可得准备好了。”

　　【赚钱好容易：师父，不要啊！！！】

　　【白兔小奶糖；嘿嘿，谢谢师父夸奖！】

　　秦楚又看了一眼人气值，

　　只见此时，

　　人气值已然来到了一千三百万。

　　看样子，只要多开几场直播，这人气值应该就能破亿了。

　　到时候，就可拿到神级奖励了！

　　不过，

　　秦楚却也没有忘记此行的目的，

　　他将回锅肉拉到身前，看向直播镜头，笑道：

　　“各位观众，这就是今天的第一道菜，蒜苗回锅肉。”

　　跟着，系统面板弹出。

　　【名称：蒜苗火锅肉】

　　【制作过程：这道家常菜，选取的是每日现宰杀出来的猪肉，配上新鲜的蒜苗，辅以豆豉，蒜瓣等等，以自制的干净菜油炒制】

　　【缺点：二十一处】

　　【可改进的地方】

　　【一、猪肉切得太厚，可略薄一些，这样减少肥腻的口感，又能增加肉香】

　　【二、豆豉可选用一品香的豆豉，比江北本地产豆豉更加醇厚……】

　　秦楚扫了一眼，点了点头。

　　这蒜苗回锅肉，无论用的肉还是配菜都很新鲜。

　　菜油还是自制的。

　　比起某些黑心餐厅里的，什么死猪肉啊，地沟油啊的，要好太多了。

　　抽了双筷子，吃了一块回锅肉。

　　嗯，味道的确很家常，比起一般的小饭馆要好吃不少。

　　苏汐则主动起身，去拿了两个碗，然后打了饭。

　　像这种小饭馆，老板一般都忙不过来，都是客人自己打饭。

　　苏汐将盛满饭的碗放到秦楚面前，嘻嘻笑道：

　　“宝宝，你多吃点~”

　　她先给秦楚夹了一块回锅肉，这才又给自己夹了一块。

　　两人动作同步，一起将肉吃掉后，

　　苏汐抬起头，好奇道：

　　“怎么样？评价评价。”

　　她对于厨艺的热爱，同样达到了狂热的地步。

　　之前由于要负责录视频，不方便跟秦楚互动。

　　现在秦楚开了直播，

　　她倒是可以随时随地跟秦楚学厨艺了。

　　秦楚笑道：

　　“这味道还可以，最大的缺点嘛，有三个。”

　　苏汐乌溜溜的大眼睛登时亮起，双手放在桌子上，一副乖巧的样子，开始听课。

　　秦楚摇头失笑，

　　他这小女友，学起厨艺来，简直比鹿嫣然还要积极。

　　不过，这也是他们之间的一种情侣互动方式。

　　但，估计也没其他情侣会这么互动吧……

　　想了想，

　　秦楚当即开口道：

　　“第一，以这道菜的做法，其实可以把生抽和老抽的比例，从三比七调制成五比五，这样更增回锅肉的香味”

　　“第二，炒制的过程中，如果能加一些鱼露，整体的味道层次将更鲜明”

　　“第三，猪肉可以先用大火猛油多炸一会儿，将肥肉里的油多逼出来一些，如此的话，才能更接近肥而不腻的口感。”

　　苏汐认真听完，开心道：

　　“好哒，学会了！等我们回去了，我来试试做给你吃，到时候可不准嫌弃哦！”

　　秦楚微笑道：

　　“当然不会。”

　　正与此时，

　　店主吴二端着刚炒好的青椒肉丝，由远及近的走了过来。

　　这店本就小，

　　因此，秦楚的话，他听得一清二楚。

　　哪怕以吴二粗浅的厨艺，

　　也是立时判断出，

　　秦楚指出的这三个缺点，一但改正，那回锅肉，将不知会好吃出多少倍！

　　店主吴二走到近前，将青椒肉丝放下，

　　他看向秦楚，声音已开始微微发颤。

　　“你……你到底是什么人？”.

第十八章 客人们的惊奇，什么情况？

　　秦楚闻言，笑道：

　　“就如你刚才所见，我只是个网络主播。”

　　店主吴二猛的摇摇头，道：

　　“不可能！网络主播，怎么可能会有这么高的水平！”

　　此刻，吴二的大脑不受控制的飞速运转，

　　脑海里，浮现的全是秦楚刚刚指出的那三个缺点，

　　这三个缺点，仿佛真理一般吸引着他，在他脑海中时时刻刻的回响着。

　　恰逢此时，

　　几个顾客从门口走了进来，大声道：

　　“吴老板，来三份回锅肉盖饭！”

　　店主吴二回过头答应了一声，又转过头来，对秦楚道：

　　“无论你是谁，都谢谢你的帮忙，这顿饭我请了！”

　　说着，也不等秦楚拒绝，

　　店主吴二先是跑到厨房，将秦楚点的番茄鸡蛋汤端了过来。

　　旋即，便给那三个客人们炒起回锅肉来。

　　他从冰箱里取出了鱼露，显然已开始用上了秦楚所说的法子。

　　秦楚摇头失笑，只好端过青椒肉丝和番茄鸡蛋汤，和苏汐一同吃了起来。

　　中午虽然吃饱了，

　　但丝毫不妨碍，他下午大快朵颐。

　　况且，家常菜比之鸿雁楼的苏帮菜，又另有一番风味。