国宴主厨探店，全国厨师都慌了！ 第169节

　　可惜，这云纹三叉鲟的鱼子酱，一共就那么一大盘，

　　秦楚再和苏汐一分，刚好合适，

　　但其他的食客们，却是吃不到了，

　　只得馋得疯狂分泌口水，

　　秦楚吃了一口没有任何搭配的鱼子酱后，只觉十分满意，

　　品尝食材最原本的味道，这本身就是一种极致的享受，

　　紧跟着，

　　他又拿起了一块烤鸭用的卷饼，

　　再舀了一勺鱼子酱，用卷饼卷着，吃了下去，

　　这是他所发明的独特的吃法，

　　比起用外国的配着苏打饼干的方法，

　　用卷饼搭配鱼子酱，更能体现出鱼子酱独特的风味！

　　卷饼本来是白味，只带有淡淡的面香味，

　　而和这微咸的鱼子酱搭配起来，

　　面香味与那鱼子酱所具有的特殊的腰果味碰撞，

　　再加上那鲜到极致的味道，

　　登时，将这鱼子酱的好吃程度，提升了足足一大个档次！

　　秦楚当即就着卷饼，一勺一勺的吃着这鱼子酱，

　　这云纹三叉鲟的鱼子酱，味道虽然十分独特，

　　但，如果吃的太多，会导致嘴里产生一股难以祛除的鱼腥味，

　　这么一盘，配上卷饼，倒是正好，

　　苏汐也有样学样，学着男朋友的吃法，用鱼子酱配卷饼，

　　而当这鱼子酱卷饼入嘴的一刹那，

　　苏汐的漂亮的大眼睛，也是登时就亮了起来！

　　“唔唔……这个……这个好好次！”

　　秦楚见状，不禁摇头失笑，

　　待得苏汐也吃完了鱼子酱后，

　　秦楚当即走到了大厅外，

　　将那移动鱼仓里的蓝鳍金枪鱼，也是提了出来。

　　至于那云纹三叉鲟，虽然取了鱼子酱，但对于它来说，却并不是致命的伤害，

　　而云纹三叉鲟的肉，又并不好吃。

　　因此，秦楚直接将它放归了大海，

　　云纹三叉鲟时常跟大白鲨搏斗，本就有着极强的自愈能力，

　　秦楚方才取鱼子酱时，用的又是系统奖励的那把超合金纳米刀，所造成的创口极其细微，

　　用手轻轻一抹，从外部甚至都看不出来，

　　就这一会儿的功夫，

　　估计这云纹三叉鲟的伤口，可能都愈合了一部分了，

　　所以，倒是不用担心，这云纹三叉鲟，回到大海后，会因为伤口而感染，

　　此刻，

　　秦楚再度手持尖刀，

　　另一只手，则是按着这蓝鳍金枪鱼，

　　不得不说，

　　身为大海里游泳速度最快的几种鱼类之一，

　　这蓝鳍金枪鱼的力量，的确是十分之大，

　　秦楚甚至，险些都要按不住了，

　　他当即不再犹豫，速战速决，迅速就将这蓝鳍金枪鱼分割，

　　旋即，取出了足足有西瓜大的，呈现出白色和淡淡的粉色的，一整块蓝鳍金枪鱼的大腹！

　　这，便是整条蓝鳍金枪鱼里，最为好吃的部分！

　　同时充满了油脂和蛋白质，即便是生吃，也能感到无穷的美妙滋味，

　　或者，换句话说，生吃，才是对这等级别的蓝鳍金枪鱼大腹的尊敬！

　　秦楚记得，之前在江海省探店河鲜宴时，似乎也吃过蓝鳍金枪鱼的大腹，

　　但，那是速冻后空运过来的，

　　品质也不一定好，

　　倒是远远比不上面前的这蓝鳍金枪鱼大腹了，

　　秦楚并未立刻着急着吃，

　　而是先开启了显微之眼和神级嗅觉，仔细的检查了一番，

　　同时，系统的美食面板，也探了出来，仔细的介绍了这食材的情况，

　　通过三重保险，

　　秦楚确定了，这蓝鳍金枪鱼的大腹里，并没有任何的寄生虫，

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　　他这才开始做切割，将之切成荔枝大小的一块块，

　　苏汐吃不了太多，秦楚只分给了她五块，

　　其他的足足一百多块，则全是他自己的，

　　秦楚当即不再犹豫，夹起了一块蓝鳍金枪鱼大腹，开了超级敏锐味觉，开始品尝起来，

　　他吃完之后，满意的点了点头，

　　这蓝鳍金枪鱼大腹里的油脂，实在是丰富到了极点，

　　而因为是海鲜的缘故，这油脂非但一点都不腻，还带着一股清香，

　　再配合上蓝鳍金枪鱼那鲜嫩的肉质，

　　简直可以说是绝顶的享受！

　　秦楚当即一块接一块，很快就将一百多块大腹，给吃了个精光，

　　倒算是补充了一番之前和这蓝鳍金枪鱼搏斗时，消耗的一小部分体力，

　　苏汐也吃得十分享受，满脸陶醉的模样，

　　这等顶级的食材，

　　本身，就是极为美味的存在！

　　至于周围正在围观的食客们，

　　秦楚倒也没让他们继续受折磨，

0 ...... 0

　　而是早就将蓝鳍金枪鱼的其他部位，都分割了出来，

　　虽然，这些部位远不如大腹鲜美，

　　但，其实也没必要跟大腹比，

　　如果单独作为刺身的话，那味道，也远非其他任何刺身可比！

　　好在，这条蓝鳍金枪鱼，身上的寄生虫并不多，

　　秦楚将那些有寄生虫的部位，全都丢了，

　　客人们倒也可以吃的放心。

　　待得这一整条两百多公斤的蓝鳍金枪鱼分完，

　　绝大部分客人，都已经吃饱了，

　　不得不说，

　　这蓝鳍金枪鱼的味道，实在是太鲜美了！

　　而且，其中有些吃过差不多品质的蓝鳍金枪鱼的客人们，心中还十分惊奇，

　　只因，这次的蓝鳍金枪鱼刺身，

　　他们吃的分明不是最肥美的大腹位置，但感觉却比曾经吃过的那蓝鳍金枪鱼的大腹还要好吃！

　　甚至，不是好吃出一点点，而是好吃出了起码两到三倍！

　　对于这个令得他们惊奇的结果，

　　这些客人们，也只得将之归功于秦大师那神乎其技的刀工，

　　事实上，客人们猜得倒是没错，

　　到了秦楚这等境界，在拥有了显微之眼的情况下，

　　已然可以做到，完全按照蓝鳍金枪鱼的肌肉纹理来进行分割，

　　这样分割出来的蓝鳍金枪鱼肉，可以保证几乎没有多余的汁液流失，

　　自然，就最大程度的保证了其鲜美，

　　当然，除了秦楚，这世界上，也没有其他厨师能做到这一手了，