带妹妹退婚后，奖励一家咖啡店 第715节
老秦叫什么，他早就打听好了。
“您是曹大爷？”老秦不太确定。
“嘿哟！你居然记得我？”曹大爷惊喜了，“你不错啊，居然把老顾客的名字都记了下来。”
“我刚开始在店里上班，就注意到了。
店里很多都是熟客，您就是其中之一。
熟客姓什么，当然得用心记了。”
果然是老秦，开过店有经验。
很多老熟客不光光是冲着咖啡的品质来的。
有时候，店铺整体装修，以及氛围，都是让老顾客不段重复光顾的要素。
譬如曹大爷这些上了年纪的客人。
人家图的就是咖啡店的地理位置和氛围。
出了小区不远就是咖啡店，遛个弯儿的功夫就到了。
还没走进店里，就能碰到几张熟面孔。
“曹大爷，您来啦？”
“小陈，上班啦？”
“是哦，路上刚好喝杯咖啡。”
“你开车的？”
“没错，就停那路边，担心交警贴条子呢。”
“害，不早说！我替你看着，你赶紧去买。”
“曹大爷谢谢您嘞！”
这种场景，让曹大爷很舒服。
帮人看完车，他老人家迈着闲散的步子，走进咖啡店。(cjfe)
要上一杯香喷喷的手冲咖啡，再拉出咖啡店里订的今日早报。
一口咖啡，一页报纸。
本就是365天里那平平无奇的一天，突然被注入了无限精神力。
曹大爷开启神采飞扬的一天。
老秦充分了把握了老顾客的心态，努力记下不同顾客的名字。
这些老顾客，很稳定。
隔三差五就能来咖啡馆坐坐。
忙的时候，路过点上一杯咖啡就走。
已然成了他们的习惯。
说老顾客稳定，不需要维系的，那是大错特错。
老顾客需要的是那种熟悉的氛围。
哪怕店里来了新员工，也能快速将老顾客熟稔于心的。
上班时间不长，老秦却做到了。
郑萍给曹大爷端来咖啡。
曹大爷看了一眼正在咖啡台后面洗水果的老秦，压低声音对郑萍说道：
“小郑，你们店里这个新员工，不错啊。小许有眼光！”
“确实。”郑萍颔首，“我们老板千挑万选，筛出来的人啊！光是三轮面试，就淘汰了几百号人呢！”
“这么多人来你家面试啊？”曹大爷听到几百人，讶异了。
“是啊，招聘启事贴出来没几天，就来了一百号人呢。
我一看人来了那么多，面试都面不过来了。
赶紧把招聘启事揭下来了！”.
第八百三十六章 全来鉴定咖啡豆了？许逸：你们别害我啊！
看到老秦适应得不错，许逸悬着的心总算放了下来。
培养员工，不光靠眼光，还需要有耐心。
看到新员工逐步上手，许逸满意极了。
自从那天，夹子音男主播来~店内直播之后。
逸林咖啡内多了一批拿着咖啡豆鉴定的顾客-。
全是新面孔，进店就问“老板在吗？能帮我看看这豆子吗”。
起初，许逸觉得诧异。
怎么自己开店卖豆子呢，别人反而拿着豆子来鉴定了?
有点儿某央的鉴宝节目内味儿了。
“老板，我是那个夹子音小哥哥的粉丝，我看了他的直播间过来的。”
又是夹子音……
原来，是许逸说的有关蓝山咖啡豆小心买到假货的事，引来不少带着豆子来鉴定的。
有些人是野生主播，还开着手机直播。
许逸不蠢。
当着直播的面，说别家的咖啡豆是假货？
他是个生意人，诋毁别人抬高自家店铺逼格，这是傻子才做的事情。
“老板，我的豆子到底哪里不对啊？”
许逸：“你看过那个主播的直播。
我在那里说的话，已经很清楚了。
你去CIB官网上的授权出口商列表上看一下不就清楚了？
不需要让我教你怎么善用搜索引擎吧？”
“这倒不用。”女孩儿小声道。
看她态度坚决，杵在店铺里看着碍眼。
不明真相的顾客，还会以为是许逸店里售假呢。
许逸提出了建议：
“用我店里的蓝山咖啡豆和你带来的豆子，给你做两杯手冲咖啡？
你自己喝喝看，比较一下味道。
我的豆子都是在CIB官网上的授权出口商处购买的。”
“可以。”女孩儿眼前一亮。
两个样品对比。
至少可以尝出味道不同。
“手冲咖啡十五元。”
“这么便宜啊？”女孩子一愣，赶紧爽快付钱。
要知道，她平常经常光顾的咖啡馆，手冲咖啡要28元一杯。
许逸只收了一杯的价格。
另一杯，人家自带的咖啡豆，做成咖啡就不收“加工费”了。
·· ·········求鲜花····· ····
两杯咖啡，一左一右，摆到女孩子的面前。
刚刚许逸跟她说，让她转过身去，别看着。
有点儿单盲法的意思了。
“两杯都做好了，你尝尝看。”
女孩子得到指令，这才转过身来。
左右两杯，各自浅尝一口。
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两口下去——
其中一杯，甘浓、苦浅、醇厚均衡感好。
层次丰富，余韵黑巧克力、蜂蜜、蔗糖味道明显。
另一杯，只有咖啡的口感，却没有那么丰富的层次感
高下立见。
“这杯是我的咖啡豆？”她指了指右边那杯。
“嗯。”许逸遗憾地点点头。
“谢谢老板，我的豆子……我明白了。”
许逸指了指自己店里那杯，科普道：
“蓝山咖啡豆带有一丢丢的粘稠感。
待到完全冷却后，会有一股浓浓的乌龙茶香气。
如果你用手指摸摸看，会有焦糖浆一样的粘指感。