四合院：霸道的人生 第178节

几人把那头猪捆起来过称。

这头猪也不轻，重量达到了三百六十八斤。

再加上原先那头四百二十斤的猪，一共是七百八十八斤，七毛斤，一共是六百一十四块六毛钱。

唐主任直接给个整数，在单子上写下了六百一十五块钱。

唐主任把单子递给杨军，杨军反手递给了马驹子，让他现在就去财务室把钱领出来。

随后，杨军把吉普车开来，让杨安国把那头七十八斤的小猪崽子搬到副驾座脚底下。

他抬腕看了看时间，快到下班的时间了，我去医务室接伊秋水下班。

很快，几人在厂门口聚齐了，然后就一块回家。

路上。

杨军把周苗苗的事和伊秋水讲了一遍。

伊秋水是个感性的人，非常同情她的遭遇。

当她看到周苗苗身上那满是伤疤的身子时，她气得眼泪直打转，银牙也咬的咯咯响。

不过，听到杨军和安国把那个黑心的公公教训一顿后，觉得非常解气，还一直嚷嚷着打得好。

这时，马驹子把一个鼓囊囊的报纸递给杨军。

「哥，你点点。」

报纸里是刚刚卖猪所得的钱和肉票。

三头野猪，杨军打了两头大的，杨安国只打了那头小的，按道理来说，杨军该拿大头。

但是杨军并没有那么做。

六百多块钱，他一分不拿，至于那六百多斤的肉票，他只拿了五百斤肉票，剩下的肉票连同钱直接还给杨安国。

「我就拿这些，剩下的你们分了吧。」

「哥，这怎么好意思呢，猪是你打的，我们就是出出力，咋还拿大头呢？」杨安国红着脸，把钱往回推。

「是啊，哥，我们啥都不要，就想能痛痛快快的吃一顿全猪宴。」正在开车的马驹子道。

「行了，就这么定了。」

杨军以一副不容拒绝的语气道：「钱，我不缺，肉票我留着有用，你们也别嫌少，剩下的分了吧。」

要不是为了安抚住他们俩，杨军甚至连肉票都不想要。

他空间中各种物资非常齐全，他要钱和票没什么用啊。

「哥……」

他们俩还想说些什么，但是被杨军打断了。

「咱得赶紧回去，争取今晚能吃上全猪宴。」

两人闻言，就不再说话了。

坐在一旁的周苗苗见识了杨军在轧钢厂的地位，又见这么一倒腾，六百多块钱就到手了，她打心眼里直羡慕。

不过她不是那种贪财或者巴结权贵的人，要不然她也不会大老远的把那根金条还回来了。

不过，她暗自发誓，以后有机会了，一定要报恩。

回到四合院。

杨安国和马驹子直接把猪弄到他那个院子了。

马香秀早就做好饭了，杨军把他们全都叫过来吃饭，吃完饭后，还要杀猪呢。

杨安国心里想着杀猪的事，胡乱的吃了几口，就拿着两个馒头回隔壁院子了。

马驹子倒是没那么急，他就像主人一样，不停地为周苗苗夹菜。

看他细心周到的样子，还以为是照顾自己的婆娘呢。

马香秀似乎看出了苗头，她皱了皱眉头，什么都没说。

她从心底是

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同情周苗苗的，但是如果让他哥哥和寡妇好上，她是万万不能接受的。

杨军吃完饭，跟伊秋水打了个招呼，就去隔壁院子看杨安国他们杀猪去了。

马驹子的父亲马大炮是老家有名的厨子，四邻八村谁家有个红白事全都找他，他不仅会做饭，杀猪的活儿也没少干。

马家四四兄妹，平时没少跟在他后面打下手，杀猪的活儿也是手拿把掐。

「这头猪你们想怎么吃？」

杨军怕脏，没往前凑，蹲在旁边抽着烟看着他们在弄。

听到这，马驹子瞬间就来了精神。

「哥，本来我想卤制一半，烤一半的，再灌点肠子，留点杂肉炒菜，炖骨头汤什么的……」

他说着手指头，在巴拉巴拉的说个不停。

那边的杨安国嘴角不断抽搐，手里的刀不停的刮着猪毛。

「你说归说，手里的活儿能不能别停？」

「额……」

马驹子尴尬的笑了一下，然后拿着水瓢不停地往猪身上浇热水，

杨军倒是有些想看在俩货掐架，尤其是杨安国，一点都不把马驹子这个大舅子放在眼里，两人之间似乎早晚要干一架的样子。

马驹子也不和他计较，手里的活儿不停，一边向杨军介绍道。

「要说这灌肠子，那可有讲究了，尤其是天气非常重要，像现在这个天虽然变暖了，但是还能将就一下，不过，这野猪不是家猪，他的肉有点柴，但是有嚼头，只要多炖两个小时，我保证比家猪还香。」

「不行，你这忒麻烦了，灌肠子太耗时间了，再说了，你这炖肉的，有那么大的锅吗？」

杨军去屋里搬了一个小马凳坐在他们旁边不远处陪着他们聊天。

他知道野猪肉香，这种野猪经常运动，身上的肌肉非常结实，纤维组织非常紧密，那肉吃起来比牛肉不遑多让，只是一下炖那么多的肉，没有一口大锅是不行的。

他想起傻柱家就有这么一口大锅，好像是十二张锅来着，对于锅的尺寸他也弄不懂，反正他知道那口锅非常大，大到能装下一个人。

「哥，既然你嫌费事，那就不用灌肠子，直接洗洗吧，放点料酒腌制，用洋葱爆炒最好吃了。」

「能不能卤制一些，我喜欢那个味道。」杨军道。

「那行啊，猪肉卤着吃是最香的，盐是有了，只是没大料，要去菜市场才能买到，不过，就怕大料不全，那样的话味道就差了点意思。」

杨军一听皱了皱眉，稍微思考一下道：「大料我去搞，你明天不用去上班，专门在家卤制猪肉。」

「得嘞！」马驹子一听不用去上班非常高兴。

第二百一十六章 不要爱上张无忌

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「哥，你知道买哪些大料吗？」马驹子一脸担忧的问道。

在他眼里，杨军就是个十指不沾阳春水的大少爷，像做饭这种事他根本不懂。

杨军翻了翻白眼，感觉到自己的威信受到了挑战。

他挑了挑眉头道：「八角、花椒、陈皮、香叶、桂皮、豆蔻、丁香、白芷、枝子、荸荠、砂仁……」

「哥，停，停，停。」马驹子停下手里的活儿，抬头疑惑道：「我咋听着都是中药啊。」

「你懂个屁，我哥说的那是药膳。」杨家国看他又停下来了，于是怼道。

杨军见这俩货又杠上了，于是翘着二郎腿看戏。

杨安国瞪了马驹子一眼道：「说话归说话，手里的活儿不能停，你说说，这话我都说了几遍了。」

马驹子翻了翻眼皮，手底下又开始忙活了。

杨军看着这对大舅子和妹夫之间的较量，觉得挺有意思的。

「驹子，你就说我刚才说的那些对不对？」杨军问道。

「对，但是要不了那么多大料，把你刚才说的前面那六种备齐了就成。」

「明天早上我给你送来。」

这时候，马香秀她们也吃好饭了，全过来看杀猪。

由于这头野猪死了一天了，血早就凝固了，猪毛也不好褪。

马香秀把所有的锅都炖上，全部用来烧热水。

这时，杨安国和马驹子互换工作。

杨安国用水漂舀着滚烫的开水浇在猪头上，马驹子看猪皮烫红了，双手持刀开始往下刮猪毛。

这一手利索的手艺看到众人齐齐点头。

「热水不要停，我刀到哪儿，你就浇到哪儿。」马驹子弓着身子吩咐道。

「你确定？」杨安国眉毛一扬：「你就不怕把你手烫秃噜皮了？」

马驹子气得直起身子道：「你抬杠是不是？我是那个意思吗？」

他把杨安国手里的水漂夺下丢给马香秀。

「香秀，你来。」

马香秀撇了撇嘴，无语地看着他们两个。

这俩货在村子里就是一直吵吵闹闹，到了四九城还是斗嘴。

马香秀和马驹子不愧是亲兄妹，两人干活非常默契，滚烫的热水顺着猪皮泼下，一点都没溅到马驹子手上。

猪毛硬的地方，刮不掉，就用火烤。

不到半个小时，马驹子就把背部都刮干净了，就剩肚皮那一块了。

刮猪毛这活儿看似简单，无非是浇水、刮毛，但其实是一件体力活，也是一门技术活，不是说光凭蛮力就行的，你还要根据猪毛生长的走向顺势刮。

杨军坐着无聊，就把周苗苗怀里的孩子抱过来玩。