小欢喜:王一笛,我的未来有你 第185节
“在以前的时候一般在祭祀、婚嫁、老人过寿或欢迎亲朋贵宾的宴席上才能见到,现在其实就是想吃就可以吃了,毕竟生活水平越来越高了。”
“它简单的做法是:把全羊卸成七大件(除去胸叉),带尾入锅,加盐煮熟。用大盘先摆四肢、羊背颈胛,羊头放在羊背上,似羊的趴卧姿势。”
“吃的时候每人先用蒙古刀从羊尾巴上割取一条吃后就可以各取所需。”
“这么麻烦啊!”乔英子有些惊讶的说道。
毕竟大家都没有想到这道菜,无论是吃起来还是做起来都这么麻烦。
李旭笑着说道:“毕竟以前是用来祭祀的食物。”
“肯定在准备的这一方面会很麻烦,这是一定的。”
“那。。。那这一到手把羊肉呢?”
李旭:“手把羊肉”也是蒙古人传统的食品之一。”
“做法是将肥嫩的绵羊就地宰杀,开膛破肚,剥皮去内脏洗净,去头蹄。再将整羊卸成若干大块,待水沸后放入少许盐和葱,不加其它调料,煮断血即可。”
“置于大盘中上桌,色、香、味俱佳,大家各执蒙古刀大块大块地割着吃。因不用筷子,用手抓食而得名。是蒙古族待客的美味佳肴。”
“斟酒敬客,吃手扒肉,是草原牧人表达对客人的敬重和爱戴。当你踏入草原,走进蒙古包后,热情好客的蒙古人便会将美酒斟在银碗或金杯中,托在长长的哈达上,唱起动人的敬酒歌,款待远方的贵客,以表达自己的诚挚之情。”
“这个时候,客人理应随即接住酒,然后能饮则饮,不能饮品尝少许,便可将酒归还主人。若是推推让让,拉拉扯扯,不喝酒,就会被认为是瞧不起主人,不愿以诚相见等等。”
“其实如果你们后面还要在我们这里住一段时间的话,你们离开的时候我们就会请你们吃这一道菜的。”
“每一位在我们这里住上一段时间的客人,我们都会请他们吃这道菜。”
“这算是我们对他们的一份心意吧。”
“原来是这么回事啊!”黄芷陶若有所思的点了点头。
“还有还有。”乔英子急忙指着菜单上的另外一道菜说道:
“那这个全羊汤又是啥?”
李旭:“所谓的全羊汤,就是将新鲜的羊肉配以羊的心、肝、肺、肚、肠等下货,切成条状,一起放入水中煮熟,然后放上各种佐料食用。味道鲜美可口,颇受人们的喜爱。”
“全羊汤原是蒙古族人民的特色饮食,现在已成为阜新地区待客的一种美食。”
“尤其是在农历“立秋”这天,人们大都会食用,俗称“抢秋膘”。”
“其实吧,这个全羊汤男孩子喝了会好得多。”李旭突然笑着说道。
“啊?为什么呀?”乔英子有些疑惑的问道。
李旭解释道:“由于全羊汤能祛风驱寒,大补健身,且有补钙、强力、壮阳之功效。”
“所以我才说这个汤,男孩子喝了会好得多。”
第182章 有人担心你们呗!
“嗯。。。。”
林磊儿迷迷糊糊之中发出了一道喘息声,抬手揉了揉自己的眼睛和额头,慢慢的睁开了眼睛。
“哟,终于睡醒了!”
季杨杨听到了林磊儿刚刚清醒时候的声音,转头对着他笑着打趣道。
“几点了?”
也许是因为熬夜熬的太晚的原因。
不,这都已经不能算是熬夜了。
这分明就是通宵。
林磊儿现在的脑袋很疼,两个眼睛也感觉特别肿胀。
“看来以后不能熬夜了,这真的难受啊!”林磊儿嘀嘀咕咕的说道,紧皱的眉头无不体现出了他现在身体上的不舒服。
“醒了就好,咱们下午干什么去啊?”方一凡放下了手机看向林磊儿问道。
“下午。。。”
林磊儿话还没说出口也去王一笛也迷迷糊糊的坐了起来。
“嗯,我头好疼啊!”
王一笛眯着眼睛,脸上的气色并不是很好,还有些泛白,撅着小嘴巴侧靠在了林磊儿的身上,不停的嘟囔着。
林磊儿先摸了摸她的额头确定没有发烧,紧接着轻拂着她的头发说道:
“下次别熬夜了。”
“熬夜了之后就会成这个样子的。”
“嗯!”王一笛小声的嘟囔了一句小小的脑袋在林磊儿的胸膛上蹭了蹭,两个手环抱着林磊儿的腰间。
方一凡看到这一幕,转头又躺在了床上。
“我就知道我靠。”
“这俩人一起来就要秀恩爱。”
“我真的是服了这两个老六。”
“你还没习惯呀?”季杨杨目不斜视的盯着电脑压根就懒得看坐在床上抱着的两个人。
“理他们干嘛呀?”
“人家小情侣秀秀恩爱的很正常。”
“你刷你的短视频。”
“别的事情跟我们有关吗?”
“那倒也是。”方一凡晃着二郎腿笑着说道。
“话说她们两个怎么还没有回来呀?”
“点个菜,怎么点了这么久?”
方一凡见乔英子和黄芷陶半天都没有回来,看向蒙古包的门口有些疑惑的说道。
“我也不知道啊!”季杨杨摘下耳机说道:“她们这都已经出去了将近十分钟了。”
“点个菜而已不至于花这么长的时间呀!”
“算了!我出去看看吧。”季杨杨说着就打算出去看一看。
“算了!”
“我出去吧。”
“我睡了这么久也想活动活动。”
林磊儿喊住了准备出去的季杨杨,低头摸了摸怀里女孩的脑袋。
季杨杨想了想,点了点头,说道:“行吧,那你去吧!”
“她们应该是去找昨天晚上那个李哥了。”
“好啦,我出去找找她们。”林磊儿低头温柔的说道。
“行吧!”王一笛一脸不舍的松开了林磊儿的怀抱,撇了撇嘴说道。
“乖,等我哦!”林磊儿柔和的说了一句,站起身就走下了床。
“好!”王一笛乖乖的回了句好。
林磊儿点了点头,转头掀开帘子走出了蒙古包。
“哎呀,真累呀!”林磊儿在门外伸了伸懒腰。
白天的巴音布鲁克大草原其实并不是冷的特别厉害。
外加上林磊儿身上穿着毛衣所以这个温度还是挺适中的。
虽然不知道为什么明明睡了这么久,结果还感觉特别累。
但是林磊儿伸了个懒腰,稍微活动了一下之后。
感觉整个人的精气神都回了过来。
“呼!!!”林磊儿挥了挥手转头走向了板房所在的位置。
一分钟之后。
“你们聊什么呢?”林磊儿走到板房附近就看到穿着一件黄色袄子的黄芷陶还有穿着白色袄子的乔英子正站在。
一起听着对面穿着一身蒙古族特色服饰的李旭好像在讲些什么?
黄芷陶转过头笑着说道:
“磊儿?”
“你怎么过来了?”
乔英子也笑着说道:“哟!终于睡醒了呀。”
“你们这点菜点了十多分钟,让有些人着急了呗!”林磊儿挑了挑眉,揶揄的说道。
黄芷陶脸色变得微红默默的转过了头。
“李哥!中午好啊!”林磊儿笑了笑没有再接着打趣了,说了之后就向着李旭打了一声招呼。
“你好呀,磊儿。”李旭笑着点头说道。
昨天晚上简单聊了一下之后,虽然大家都回了蒙古包。
但其实林磊儿在去询问清汤羊肉有没有好的时候,又跟懂得很多关于蒙古族文化与知识的李旭聊了十几分钟。
李旭对于林磊儿的称呼也逐渐变成了磊儿。
这个很好学的孩子,李旭也乐意再给他讲很多的知识。
毕竟还在意这些文化的人不是很多了。
除了他们这些本来的族人以外来的游客也只是简单问几句就没有了解了。
向林磊儿这样的还专门跑过来向自己询问,想要更深的了解一下的年轻人,是真的不多了。
所以林磊儿愿意问,李旭也就愿意教。
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