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重生日本当厨神 第1614节


即将与一名龙厨,展开最终的品鉴比拼环节,心情应该无比激昂才是。

事到临头。

心头的火焰倏然熄灭了。夏羽不由地笑着自言自语:“所以,是胜是败,无关紧要了吗?”

甚至不用看查看系统信息,他就知道那是喜讯。

无它,一种直觉而已。

当自认为一切环节极尽完美,再无进化空间时,食谱不就是顺理成章出现了么?

“上菜吧——!”

夏羽向祁青雁点了点头。

同时,黄鹤也将青铜炉鼎样式的炖盅取出,摆在桌上。

祁青雁嗓音发颤宣布道:

“烹调环节,画上句号。”

“接下来,是决定胜负的品评环节——”

“我这里有一份嘉宾名单,下面有请这些嘉宾作为大众评审出列!”

第981章 形与影

“颜奇颜先生!”

“白玉楼两位阁主,魏安,孔淳!”

“……夏擎夏老先生!”

祁青雁对一张名单念出大众评审的名字,她每读出一个名字,广场就有热烈掌声。

随着一个个大人物起立并登台,任谁都能察觉到气氛转为庄严。

颜奇、夏擎、魏安和孔淳先行一步。

接着,是兰凤贤、李万年。

兰凤贤是兰氏的族长,李万年则是李氏家族那个老妖怪,李翰要叫一声太爷爷。

“‘天机星’吴通!”

又一个老妖怪。

镜头对向一个驻颜有术的老家伙,他比较富态,体型微胖,面色红润,唇上有两撇八字胡,下巴倒是白皙光洁。他起身时笑眯眯的样子予人和蔼亲切的感觉,但是林青凤见了,立即沉下脸,低声恨恨道:“装还是这个老鬼会装!他就是披着人皮的恶鬼!”

陈央却没注意听母亲的低语,他发呆看台上渐渐齐整的评审团,脸上写着震撼。

全是大名鼎鼎的龙厨!

“咳——”

祁青雁表情肃穆,读出名单上,地位最为尊崇的名字,“欢迎龙头作为评审团主评审登台!”

啪嗒一声,主楼扇门打开,朱戟龙行虎步而出。

全场予以注目礼。

前一刻还窃窃私语的广场,落针可闻。

朱戟径直上台,一名工作人员赶紧给他递上麦克风,他接了麦克风,对夏羽所在的烧烤场地别有深意多看一眼,而后率领这支评审团,向着黄鹤的餐桌行去。

圆桌上,最中央位置,摆着热气环绕的青铜炉鼎样式炖盅。

盖子还没揭开,黄鹤正在低头摆碗,又给每个瓷碗添上一个漂亮的喝汤勺子。

“关于‘隔水炖’的要点,刚刚黄阁主已经详细说了,相信大家也已经听进去并铭记于心,大致对这种炖高级汤品的技巧有了认知。”

龙头朱戟在公众眼中,仍旧是那副不苟言笑、威严十足的模样。他声音缓慢而有力,道:“可能有人会质疑,为什么高高在上的龙厨,还要用‘隔水炖’的技巧为龙级食谱的主要烹调方式。在这个难得一遇的龙厨大会上,我只告诉大家一点——”

“龙级食谱,并非你们想象中的仙谱灵方,该用到的烹调技巧必不可少!”

说罢,朱戟就闭口不言。

颜奇抓起朱戟放在餐桌上的麦克风,指着热气蒸腾的青鼎炖盅,笑呵呵道:“黄阁主,先前你大炒龟肉、鹤肉,还有在装肉装汤开始炖煮时,如果我没看错的话,你除了一点点食盐外,就没放第二种调味料吧?”

导播镜头扫向广场名流名厨,众人在台下,都是一脸懵。

除了盐,就没有其它佐料?

清炖?

极星寮,幸平创真对目瞪口呆的小伙伴们喃喃道:“这样炖汤,汤不会没味道吗?”

电视直播画面中,黄鹤嘴角挂着淡笑道:“对,多余的调料,越多的调料,对原生食材的味道反而会形成破坏。”

话筒又传到孔淳手上,这名龙厨赞道:“清炖不代表汤品的味道不够浓醇,恰恰相反,如果技艺超高,食谱的原材料在膳食搭配中契合某些道理,把食材原滋原味的鲜甜完全吊引出来,那么这时候,根本就不用调料增味了!这就是天地间最上乘的汤品!”

众人你一言,我一语。

龙厨评审团对黄鹤的厨艺,持肯定和赞扬态度。

“吃吃看吧!”夏擎道。

“可以揭盖了,黄阁主——”
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