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重生日本当厨神 第1238节


“诚哥千古!”

辟邪了,画面立刻消失。

……

翌日。

上午,东京机场。

一群记者不知从哪得到了消息,又堵在VIP登机口,当广播员提醒飞往美利坚首都的航班已开始登机检票时,记者们终于截到了相当低调的雷哲。

“雷哲主厨,您这次回程太突然了,可以谈谈原因吗?”

“您的东瀛之旅有什么收获?”

“今早推特爆出一记小道消息,内容是您在一场私下食戟战中败北,是否属实呢?”

戴大墨镜的雷哲,板着脸,一句话都没回应,灰溜溜登机。

身后一男一女的随从,听记者们抛来的问题,眼中不禁流露出迷茫。

真的输了么?

想到返回总部,美食会肯定上下震动,尤其是那位首领震怒的反应,两个随从就噤若寒蝉。

远处,另一个登机口。

飞往中华尚海的国际航班,不久后也要起飞,一位面貌清瘦穿黑衣,看不出多大岁数的男子,瞟一眼那头的骚乱,“这下子,美食会该头疼了吧?”

颜奇笑一声。

八大巨头之一战败,其它巨头上,胜率也不会太高,那位首领该如何应对呢?

但是,想到那位少年将同时被两位美食界天王关注,颜奇目露凝重,“往后的路,将越发的难走。如果能尽快到龙级,挡在他面前的阴云将会一扫而空。”

“昔日的雷恩、刘昴星和兰飞鸿等前辈,从麟级到龙级,只用了不到一年的时间,他呢?”颜奇不由地产生期待。

禅居屋人去冷清。

中午将近,夏羽才从房间出来,洗漱了在大厅找女主将谈事情。

四巨头都走了,其余人也不见踪迹,至于玉川姐妹,给他留了短信,昨夜就跟玉川信回主家,说白天再回店里。

“你要购买一批高质量的清酒?”听夏羽问的事情,女主将微微一愣,“我这里的酒,品质倒不错,可数量……”

清酒,是打算用来混合彩虹果汁,酿制夏氏农场特产的,并配合一色慧的经营计划放到网上商城。

总之他可没忘这代号为“夏氏农场的獠牙”的计划。

夏羽摆手好笑道:“不用绝顶的清酒,高品质,重要的是物美价廉,数量么暂时没定,但一千瓶总是有的。有什么酒商就介绍给我吧。”

女主将隐约松口气,她自酿的清酒,平时是用来招待贵客的,数量极少。

“一千瓶?”虽不知夏羽要一批酒有什么用,这数量也并不多,但女主将没多想,笑着回答:“御四家中的长谷家,就是酿酒世家,旗下酒坊遍布霓虹,称得上是酒行业的霸主巨头。正好,我认识长谷家一位女杜氏,她已自立门户开了酒市,我带去你看看吧!”

于是,夏羽用了一顿清淡的午餐,就熟练坐女主将的车,到了东京都圈内一处隐秘的酒市。

深巷有酒香,夏羽走近,就嗅嗅鼻子大赞:

“这次来对了!”

第754章 ‘雪乙女’

在霓虹,杜氏,即指酿酒师,这是一种代称,或者说,是一种对首席酿酒师的尊称。

夏羽到访深巷酒坊,见到凉子丽娜口中那位长谷女杜氏。

一名面带哀容的女子,穿着玄黑色和服接待两人。

路上,夏羽就有听凉子说,女杜氏近来刚丧夫,而女杜氏作为长谷家一间大酒坊的首席酿造师,之所以脱离家族庇护,自立门户,也与她丈夫有关,其中曲折离奇的爱情故事夏羽并不感兴趣,也不会八卦别人家的私事。

“请进!”

直接到酒坊仓库,未亡人推开木门,一股灰尘扑面而来,夏羽皱皱眉,看着凉子丽娜唇语说:“这家酒坊真的有正常运作?”

可进去了,夏羽发现,坊内打扫得挺干净,设备和工具保护得很好,虽然有些古旧,但这也恰恰说明了过去酒坊有着不错的生意,这一点很重要,算是夏羽考量点之一,他可不想找上一家过去、现在都被市场淘汰的酒商合作。

和凉子丽娜转一圈下来,耗去大概半小时。

“怎么样?”见夏羽兴致盎然,女主将说,“一直以来,人们都认为纯粹的手工酒坊,迟早是要被时代所淘汰的。可在霓虹,很多手工酒坊都是这样十几、二十几代传承到如今,或许是一些年轻继承者厌倦了都市的忙碌,过去一两年重新开业的手工酒坊反而多了起来。”

夏羽点点头。

女主将又说:“上世纪70年代清酒行业产生剧变,那个时候,起码有七八成的手工酒坊倒闭。原因么,一方面是质优价廉的进口酒冲击,另一方面,是人口向大城市集中,小地方的酒坊失去当地客源,自然倒闭了。长谷家于酒行业巨头地位的建立,正是从70年代开始的。”

“这样么……”夏羽了然。

如今霓虹所谓的‘御四家’,各有山头,长谷家是酒业巨头,玉川家是农牧业巨头,渡边家是西餐业巨头,千代家则是日式餐厅连锁巨头。

当然,这些年过来,御四家枝开叶散,开始涉足其它领域,它们身上的专业标签自然模糊化了。

一阵脚步声,未亡人杜氏去而复返,手端托盘。

夏羽、女主将进了一间和风招待室,脱鞋,坐在榻榻米上,女杜氏则把托盘摆在桌子上,抬手示意道:“这就是我们酒坊的纯米大吟酿。”

纯米大吟酿,便是清酒中的极品,位于金字塔最顶层。

纯手工作坊能做出高品质的纯米大吟酿?
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