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四合院的自在日子 第20节

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  “小孩儿小孩儿你别馋,过了腊八就是年;腊八粥,喝几天,哩哩啦啦二十三;二十三,糖瓜粘;二十四扫房子;二十五,冻豆腐;二十六,去买肉;二十七,宰公鸡;二十八,把面发;二十九,蒸馒头;三十晚上熬一宿;初一、初二满街走。”

  孩子们拿着风车在巷子里你追我赶,更有一些边跑边唱着,嘻嘻哈哈地热闹个不行。

  而张宇听着巷子中孩子们口中唱着的歌谣,才意识到原来明天就是腊八节了。

  俗话说腊七腊八,冻死寒秧,这是一年当中最冷的两天,腊八节讲究喝腊八粥和吃腊八蒜。

  腊八粥,又称“七宝五味粥”、“佛粥”、“大家饭”等,是一种由多样食材熬制而成的粥。

  喝腊八粥是腊八节的习俗,腊八粥的传统食材包括大米、小米、玉米、薏米、红枣、莲子、花生、桂圆和红豆、绿豆、黄豆、黑豆、芸豆等一些豆类。

  寒冷的冬天,喝上一碗热气腾腾的腊八粥,很是惬意和幸福。

  想到这里张宇不禁感叹道时间过得可真快,原来不知不觉中他已经穿越过来半年多了。

  说起来,自从他上了大学一直到毕业以后工作,因为没有假期的原因,腊八节的时候基本上没有时间回老家,因此很久喝过家里人做腊八粥了。

  还记得前世小时候,虽然过的不太富裕,但是每年快到腊八的时候,小姑以前好几天就会准备很多种食材,等到腊八的时候用来熬上满满一大锅腊八粥。

  小姑一直认为,在寒冬腊月喝碗热气腾腾的腊八粥,不仅可以驱寒,而且能增进食欲,滋补身体,所以每年都会早早地准备食材,绝对不会落下。

  特别是早些年的时候,还会与附近的邻居们互送腊八粥,一直到后来经济发展的越来越好,也都富裕了起来,腊八粥也已经不再是什么稀罕的物件了,这个习惯才慢慢消失不见,不过每年仍然会熬一些自家人来吃。

  记得在那个时候,家里面的几个孩子提前好几天都在盼望着腊八的来临。

  等到腊月八日的一天,小姑熬粥的时候,他们几个孩子都会直勾勾地盯着大锅看,生怕错过了什么。

  特别是到了吃饭的时候,手里拿着盛满香喷喷腊八粥的大碗,迫不及待地喝上一口,就算是被烫的直咧嘴也不舍得吐出来。

  现在想想,那不仅仅是一碗粥,也是小姑对孩子们的美好祝愿。而在张宇的记忆中,而这一世的小姑每年也会熬腊八粥,给全家人解一下馋。

  想到香甜可口的腊八粥,张宇也不由的有些馋了。

  张宇这一次出门是想去找人问一下关于学习俄语方面需要哪些资料,能不能帮忙辅导一下关于俄语的一些内容。

  因为后世学生普遍学的都是英语,很少会有人去学习俄语。….

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  而他上次的考试就忽略了现在这个年代高中生普遍学习的是俄语,他是一点儿都不会,基本上都是瞎蒙上去的,理所当然的没有及格,所幸因为他的其他科目都完美通过,所以班主任又给了他一次机会。

  拿到成绩后,给他介绍了一个朋友,那个朋友学习过俄语,对于俄语很是精通,可以出钱请她做一下家庭老师。

  骑上自行车,飞快地往班主任给的地址骑去,到了地方之后,敲门然后一顿寒暄,说明了来意,叶蕙芝倒是很爽快的答应了他,并且约定好每周六下午上一下午课。

  从俄语老师家中出来,解决了当前心头大患,张宇不由地松了口气,然后就急着回了家,正好在胡同口碰上张桂芳提了不少东西从外面回家。

  “小姑,我来,”张宇说着接过了张桂芳手里的东西放在自行车的后座上。

  张桂芳对此也没有推辞,把东西递给张宇后,甩了甩手:“就这一点儿东西,拿久了还挺沉的,勒的我手疼。”

  “小姑,你这是买的什么?”

  “这不明天就腊八了吗,我好不容易才凑了几样用来熬粥的东西,不过看来今年是凑不够几样了。”说着张桂芳还叹了口气,今年的年景已经显现出来了,大家日子都不太好过,供应也少。

  放在往年的这个时候,只要有钱,腊八粥所需要的材料很容易就能凑齐,可是今年就不行了,拿着钱都买不到,她排队半天才好不容易凑齐了几样。

  两人说着走着,到了家中,张宇才扒开袋子看里面都是些什么。

  只见袋子中放了大概有七八斤的白米。一小袋栗子,五六斤的小米,一小碗黄豆,和一点儿红豆,还有一小块冰糖。

  “我去的时候,正好碰上大米和小米的供应,所以就多买了点,一次用不完,留着过年用,就是其它的原枓弄不到了,今年的腊八粥估计没往年的好喝。”

  “小姑,我这儿还有一些食材,你看哪些能用的上?”说着借着橱柜的遮掩,暗中从空间中拿出一些东西放在橱柜里。

  “我看看,你这东西还不少。”看着橱柜里的红枣,莲子、花生、桂圆,核桃……张桂芳露出了欣喜的表情,有了这些材料,腊八粥就算齐全了。

  她也不问张宇这些材料是哪来的,只要安全就行,对于这一点,通过这小半年张宇不时的拿出东西回家,却没有一个人发现是什么时候拿回来的,打消了她的顾虑。

  她要做的就是在院子里给小宇打好掩护,处理一下他露出的一点马脚,打消邻居们的疑惑。

  张桂芳熬腊八粥特别的讲究,不像有些人家基本上把所有东西一起下锅煮,煮好的时候,有的已经烂了,有的才刚煮好。所以从晚上就开始洗米、泡果、拨皮、去核,半夜时分又开始用微火慢炖,一直到第二天清晨,腊八粥才算熬好了。

  晚上熬腊八粥的香味,引的本来就没有吃饱的邻居们从睡梦中饿醒。

  醒来的邻居们揉了揉咕咕叫的肚子,也不顾天气的寒冷,打开窗户用力地吸着空中的香气,然后隔着窗户四处张望,想看一下是谁家在熬八粥。

  最后,又伴随着腊八粥的香味儿陷入了睡眠,估计连做梦都是关于腊八粥的

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三十七章 腊八蒜

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  第二天一大早腊八粥就熬好了,张宇起床准备去洗漱的时候,见张桂芳还在熬粥,还说了声:“小姑,你起的那么早啊。”

  “啊,是小宇啊,粥熬好了,你快点来吃一碗吧。”张桂芳因为困意反应有些慢,半天才反应过来,却没有正面回答他的话。

  张宇回屋去洗漱,洗漱完之后又看了一下小姑,突然觉得有些不对,“小姑,你夜里是不是没睡,熬了一夜?”

  “这不是这样熬才好喝嘛!”张桂芳看着张宇不赞成的眼神,说话有些没底气。

  “那也不能熬一夜啊,你看你这眼圈黑的,喝了腊八粥,赶紧去睡觉。”说着洗干净碗,盛了满满一碗的腊八粥,递给了张桂芳。

  “你们先吃,我还有一点事儿呢,忙完就去吃。”

  “还能有什么事,再有事儿你也得吃完饭补觉之后再做。”

  “不是,我……”没等张桂芳的话说出来,张宇便把她摁在凳子上,把碗放在她的手里。

  “快点吃吧,有什么事吃完再说。”

  而等张桂芳吃完之后,张宇没听她说什么就把她推进了屋里,再次强调道:“快睡吧,你看你熬的。”

  等看到张桂芳睡着了,张宇才重新拿了个碗,盛了碗腊八粥。

  刚坐在桌上,碗中一阵阵浓浓的香味就扑鼻而来,他迫不及待地拿起勺子盛了一口粥就往嘴里送,又甜又糯,是记忆中的味道没错了。

  怀着既激动又幸福的心情,连喝了两大碗,满足的拍了拍肚子,准备开启签到。

  他也发现了,签到的东西有时候也会与他的情绪有关,每次他感觉特别幸福的时候,都会有更大的几率开出更好的物品。

  “系统开启今日签到。”

  “叮,签到成功,恭喜宿主获得过年套餐一份。”

  看到系统空间中多出来大礼包,张宇点了一下,然后瞬间被东西淹没了。

  门还没有关,张宇向着外边看去,幸好这一会儿还没有什么人从门口经过,他赶紧将东西收入秘境空间中,以防止万一有人看到些不该看到的。

  回到自己的房间中,他才松了一口气,有些大意了,以为里面没有多少东西,就那么的打开了,现在想想还有些后怕,万一当时一个人从门口经过,突然间看到从半空中掉下许多物品,那后果……

  平复了一会儿心情,才有时间仔细查看过年大礼包中都包含着什么东西。

  这一看,惊的他“嚯”了一声,东西可真不少,无论是吃的、用的、穿的、戴的,还是鲜的、生的、熟的,只要是过年期间需要用到的都在里面。

  肉食水产,茶饮酒水,点心匣子,果脯干果,各种新鲜蔬菜更是应有尽有。

  打开了一箱果脯,里面杏脯、梨脯、桃脯、沙果脯、香果脯、海棠脯应有尽有。

  其他的就更不用看了,这一份儿过年大礼包,别说是让他和小姑一家人用了,就是再加上那个两三家,还得是那种大家庭也用不完。….

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  这个用法还得照着后世那样来,如果依照这个年代那么节俭的话,普通人家能用好几年。

  有了这个过年大礼包解决了很多他很多事情,至少他不用发愁过年需要采购些什么了。

  只需要趁着采购的时候找借口从里面选择性的拿出来一些东西,就够一家人过年用的了。

  将东西分门别类的整理好后,出了房间门,才看到小姑放到门口的一些大蒜。

  想来是用来准备泡腊八蒜的,大蒜还没有扒皮,正好他这会儿也没有什么事,索性拿个板凳坐在门口,扒起了蒜皮儿。

  他只知道泡腊八蒜需要先将蒜瓣扒皮,之后的步骤就不太清楚了。

  所以就先将剥好的蒜用清水洗净,然后捞出来,用簸箕装好,放在了厨房里面沥水,准备等小姑醒了之后再泡。

  张桂芳可能也是真的累了,本来只想着眯一会儿就起来,没想到这一睡再醒过来的时候已经是晚上了。

  看着外面天已经很黑了,张桂芳拍了一下自己的脑袋,“怎么睡那么久,这不耽误事儿了吗?”

  然后换好衣服出门,对着门口的赵文卓说:“你怎么也不喊我一下,我这下午还有事儿呢,这一下子都耽误了。”

  赵文卓诺诺的说道:“我这不也是看你累了吗,想让你多睡一会儿。”

  “我这一觉睡得可真够久的,本来还想着要泡腊八蒜呢,这下子不知道还能不能泡完。”张桂芳也知道不是丈夫的错,只是想着还有事情没干完,脾气蹭的一下就上去了。

  张桂芳嘴里说着,然后扭头没有看到放在门口的蒜,“蒜你是不是收起来了?”

  “小姑,蒜我扒好洗干净放在厨房里面了。”张宇轻手轻脚的从门口经过,小心翼翼的指了指厨房的方向,小姑正在发火呢,他可不想撞到枪口上,所以无视了小姑父几人的眼神求助。

  “你扒完了。”看到厨房里的蒜,张桂芳夸赞道:“我就说,还是我们家小宇有眼色,眼里面有活儿,再看看你们一个个的,就?等着吃现成的,也不搭帮手。”

  听着小姑的话,张宇转过身向着哥,姐还有小姑父露出抱歉的神情,他可不是故意坑他们的,误伤误伤。

  其他几个人还好,赵小萍则用手在脖子上划了一下,无声的说了句:“你给我等着。”

  完了,张宇脸色有些发白,早知道他就不邀这个功了,得罪了其他人都好说,明天说不定就忘了,就能逃过去了,得罪了那个女魔头就惨了。

  小的时候,家里面两个大人都需要上班儿,而几个表哥又是男孩儿,跑起来他根本跟不上。

  所以很多时候都是赵小萍负责照看他,久而久之,那种姐姐对弟弟的压制,没有姐姐的人是不知道的。

  张桂芳装作看不到姐弟二人私下的小动作,反正也出不了什么大事,小萍小宇两人都有分寸。

  拿出干净的坛子,一边往里面放东西,一边说道:“这泡腊八蒜啊,就是得用老陈醋泡,泡上个那么个十几天,蒜就变成了碧绿色,醋里面则会带着些蒜的辣味,过年的时候,就着腊八蒜和醋吃饺子、拌凉菜,味道很好。”

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三十八章 照片

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  趁着过年,小姑给一家人做了新衣服。

  腊月二十号的时候,小姑将新衣服拿出来放在床边上,对着一家人说道:“都试试看,看合不合身,不合身的话脱下来我再改一下。”

  对于有新衣服,一家人还是很高兴的,这也是今年几个孩子上中专的上中专,上班的上班,哪怕没有工作的也能干些零活儿,都不用家里出钱了,手头上就宽敞了一些,所以小姑才大方的给一家人做了新衣服。

  往年的这个时候,也只是把旧衣服缝缝补补,拆拆洗洗,短了的就接上一截儿或者是放开一截儿,很少会做新衣服。

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