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贞观俗人 第1986节

不折不扣的大家庭。

一张大桌子也坐不下这么多人,但李公佐坚持,于是坐的坐,站的站,最后也就李母被请到上首跟老李头同坐,然后李公佐的妻子因有孕在身,所以也坐上了桌。

大嫂跟三个妹妹还有两个侄女,就都站在桌边夹菜吃。

倒是两个小侄子,因是男丁也都坐到了桌上。

除了手抓羊肉三吃,今天的菜还挺多。

用羊头、羊蹄、羊心、肚、肠、肝等煮熟做成的烩羊杂碎,加入一大把嫩绿的葱花,看起来也非常不错。

而大嫂做了一道鲤鱼焙面,这道菜在老家,是用黄河鲤鱼做成糖醋熘鱼,然后上面再盖上炸好的细面,鱼肉细嫩,蘸汁酸甜美味。

宁远屯堡临海沿江,却也不缺鱼,其中鲤鱼也很多,个头又大,今天的鲤鱼便是老三公辅一早去下网捕上来的,又大又肥。

最后是凉拌面皮,把面先做成凉皮,十分要有耐心,冷水调面,揉匀之后,再冷水浸泡,然后搓洗,洗净淀粉后得到面精,再放入锅中蒸······最后面皮薄如纸,切成条,码上黄瓜,调上醋和香油。

今天的凉拌面皮,甚至还特意浇上了肉沫,酸麻香辣,色香俱全。

几个小家伙明显也为今天的大餐引的口水直流,一上桌等老李说声开吃吧,便立即直接就开抢,两小侄子先一人抓了一大块手抓羊肉,连盐都来不及蘸就猛啃。

李公佐则给老李和母亲先挑了块肥嫩的送上,然后才给妻子挑了块递过去,又给三个侄女一人夹了一大块。

说是十斤羊肉,可十六个人吃,还是一下子就吃完了。

冷的煎的带汤的,一会功夫吃的连汤都不剩下一滴,几个小侄子还在那恋恋不舍的啃骨头呢。

老李更是道,“这些骨头都放这木盆里,明天还可以炖锅汤。”

没有人出声反对,羊肉的滋味太美好了,就算啃干净的羊骨头再回次锅,也还会有些羊肉味的。

李公佐道,“阿大,这羊肉本就炖了几个时辰,一点肉都没了,骨骼都炖出来了。”

“再炖炖,还有好东西咧,不能浪费。”

李公佐想想便道,“要不拿去给下人们炖汤吃算了,我们想吃,我再去找胡屠户买个羊脖或羊脊骨来炖汤好了。”

第1261章 奴隶、破产

老李头叫嚷道,“日子还过不过了?哪有天天买羊肉吃的,金贵着呢,咱们这地里粮食,都府才一百钱一石,一亩地也就一两石产量,这买斤羊肉就没了。再吃,败家咧!”

今天这十斤羊肉花了一千五百钱,外加羊杂又费了三百钱,前后去了一千八,这可是十八石粮的钱啊,想想就心痛呢。

要不是如今日子好过了,谁舍得这样吃?

吃上一次就够了,哪还能总吃。

“家里的奴隶,有鱼头汤吃,不用记着他们。”

李家有十几个奴隶,都是李公佐打仗时分赏的,他按上面的要求,把一些岛蕃拿去换了些新罗、百句丽、突厥、倭国、昆仑、南蛮等奴隶,这些奴隶有老有少,对李家来说,是一笔很重要的财产。

平时要协助李家垦田种地,养殖牲畜家禽,还要做家里的杂事,事情很多。反正有干不完的活,田里的,家里的。

正是有这些人的帮助,李家的这么多田才能勉强种的过来,李老头对这些蛮奴,自然是瞧不起的,一群连人话都说不好的奴隶,经常偷懒耍滑,只有靠鞭子才能管束的了。

老李头以前穷怕了,所以如今虽然也算是家大业大,但对这些奴隶还不如对家里的马骡好,对家里的马骡老李宝贝似的,不仅搭了很宽敞舒适的圈棚,而且还天天要喂夜草。吕宋天热蚊虫多,老李还天天一落黑,就要在牛棚外烧辣蓼草驱蚊。

但对于家里的奴隶们,老李就比较苛刻了,平时一天两顿都是稀的,也不会有什么菜,隔三差五能吃顿鱼汤什么的,就算开恩了。住的也简单,挨着牛棚边的茅草棚的通铺,就是奴隶们的住处了。

只有在农忙的时候,老李头才会给奴隶们吃干的,偶尔能反吃剩下的鱼骨头、肉骨头啥留给他们炖锅骨头汤,都算不错了。

他始终觉得这些蛮奴不可靠,但家里也确实离不开这些人,否则那么多田地种不过来。却又总嫌弃他们吃的多。

“阿大,这次我在府城受训,听到上面颁的新令了,是专门关于奴隶的。魏公出教,针对奴隶,做了新规。”

吕宋都督府出台了奴隶法案,跟之前朝廷出台的租佃法案类似,租佃法案是保护佃户的,把原来不入籍贯的部曲佃户入籍,使他们脱离完全附庸地主豪强的困境,也正式成了大唐的子民。

而如今吕宋出台的奴隶法案,则是把奴隶也正式纳入户籍,并赋予他们人权,这样做的目的是因为吕宋受到朝廷的移民限制之后,没法再如一开始计划的那样,大量从中原移居汉人。

所以吕宋如今只能是一边想办法争取移民落户,一边引入大陆的人过来雇佣工作,另一方面则是加大了奴隶的使用比例。

从耕种到采矿,从城市到码头,从工坊到运输,各方面都不得不加大了奴隶的使用量,但奴隶数量的不断增多,也就带来了奴隶地位、管理等问题。

为了缓和阶级矛盾,保持吕宋稳定,秦琅亲自主持修订了这部吕宋奴隶法案。

所有奴隶入户籍登记,任何人包括奴隶主都不得不经审判杀死、伤害、虐待奴隶,不得在奴隶生病时抛弃他们等。

杀害、伤害奴隶,与杀害、伤害良人同罪,没有减罪。

相比之下,原大唐律法规定,奴婢有罪,其主不请官司而杀者,杖一百,无罪而杀者,徒一年。

这惩罚就非常轻,无故杀害,也不过劳动改造一年而已。

秦琅强调奴隶保护,奴隶的买卖、转让等必须有严格的官府登记手续,每一次的交易,都必须是买卖方和官府一式三份契约,同时规定奴隶买卖得缴纳契税百分之五,交易税百分之十。

奴隶主有责任保护好奴隶,奴隶死亡必须报官,经官府检查记录,就如同耕牛死亡后必须报官检查一样,得确定死亡原因,如果不是病死的,就得调查清楚原因,若是被杀害等,就要立案查处。

如果是病死,在检查认定后,由奴隶主人敛埋,再到官府报备。

大唐对奴隶的地位的认定是,律比畜产,但秦琅对奴隶地位加以提高了不少。

比如他规定,奴隶可以拥有财产权,并规定了在吕宋范围内,所有奴隶主必须得为自己的奴隶提供最低的衣食住宿生活保障,以及还得给最低的劳动报酬,这个劳动报酬的最低标准,确实是非常非常低,但秦琅还是坚持设立了。

设立的初衷,就是要给奴隶财产财,并允许他们在攒够了钱财后自赎其身。

赎身后的奴隶便为自由民。

奴隶入籍,有专门的贱籍管理,不论官私奴隶,可放免也可自赎,奴隶在法律上属于特殊动产,可以买卖转让,但又受到严格的保护。

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