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美食:这个老板怎么啥都会? 第128节

  随着群主的发帖,美食群又热闹了起来。

  “哈哈,终于轮到本姑娘了,我就在三大街上班,经常加班的人就是我【破涕为笑】。”

  一块腹肌的江海彭于晏:

  “要坏.”

  其实王爱泉并不是群里,第一批知道李瑞新的摆摊地点的。

  昨晚一位顾客吃完馄饨,就将自己在三大街拍的照片,发到了李瑞视频账号下的评论区里。

  有群友就在视频下方刷到过:

  “群主消息还挺灵的,我今天刚想过去尝尝馄饨,没想到还加了烤串,意外之喜。”

  【图片】

  李瑞在馄饨摊前与粉丝的合照。

  而在图片的出处,

  炸鸡视频的评论区里,

  这张照片不到几个小时的时间,就已经有一百多赞了。

  “味道怎么样!”

  “李老板做的馄饨,有必要尝尝。”

  “位置,发个位置啊”

  -

  “加班摸鱼中,我去,第一次有这么多人点赞啊,馄饨摊在”

  与此同时,

  第三大街。

  李瑞停好涂装改造升级的餐车,

  将“野馄饨”的招牌,

  摆了出来。

第117章 还是以前的配方

  一个人忙活烧烤和馄饨,

  并不轻松。

  为了稍微减少工作负担,李瑞把之前的大块羊肉串,调整到和牛肉串差不多的大小,

  这样一来,牛羊肉串的熟制时间也就差不多了。

  而价格都是5元一串。

  除了肉串的调整,招牌上的馄饨也有了一些变动。

  昨天的时候,已经有饥饿的顾客点了一份半的馄饨。

  今天又加上烧烤,

  恐怕标准份量并不能准确把握住,每一位顾客的需求。

  所以李瑞也给馄饨分出来,大中小份三种选择。

  骨汤烧开,炉火点旺。

  野馄饨前,也迎来了今晚的首位顾客。

  看到回头客,李瑞总是很高兴的。

  但眼前的顾客,明显昨天刚加了班,今天又熬到很晚。

  他心中的滋味难免稍微有些复杂。

  虽然吃上馄饨很好,

  但总加班好像也不太行。

  不过,干饭总归是排在人生第一位的任务。

  这位顾客调整了一下心情,

  微笑着说道:

  “哎呦,还有烤串了,这我得尝尝。”

  “小份馄饨,料全都要,再来肉串各来两个,微辣。”

  这位顾客又要了一瓶啤酒。

  李瑞伸手指了指:

  “起子(开瓶器)系在桌子上,先坐吧,得稍微等一会儿。”

  说完便开始了工作。

  八月份的烧烤还会汗流浃背。

  但随着季节更替,这个秋天的深夜,火炉又显得非常温暖了。

  馄饨已经提前包出来一部分,李瑞数好数量,便直接下进了锅里。

  只有一位顾客,也没必要用笊篱。

  另一边,四根肉串也摆到了烤炉上。

  翻面、撒料已经形成肌肉记忆,此时再做起来,依旧十分熟悉。

  对火候的把控,随着这段时间处理过不同的食材。

  李瑞也越来越驾轻就熟。

  高温的炙烤,会让食材自己发出信号。

  专业的烧烤师傅,

  只需要耐心等待就好。

  随着油脂缓缓滴落,又有新的食客在落座。

  “老板,中份儿馄饨,两个羊肉串。”

  “肉串,带走。”

  人们寻着炭火、骨汤与油脂的香气,朝着这个小摊慢慢汇聚。

  这时候,

  丁金峰也开车停到了路边。

  车上总共四个人,

  除了他之外的另外三个,是他公司里面的年轻下属。他带员工赶项目,加了个班。

  答应大伙晚上搞一顿夜宵。

  所以便开车带大家来到了这里。

  馄饨摊是做建材的老孟极力推荐的,据说今天还加了江海市最好吃的烧烤。

  老孟说话做生意都很实在,

  对江海市不太熟悉的丁金峰,反正自己是满心期待。

  但他车上的几名员工,

  却都有点无力吐槽的感觉。

  说好的晚上加班吃大餐,不会是就这吧?

  马路边上,什么玩意?野生馄饨?

  丁金峰率先下了车,而车上的几个人,好像还有点赖着不走的意思。

  “下车啊你们,到地方了。”他催促道。

  三人虽然下了车,但并不死心,

  “大丁哥,我看饭店还离着挺远呢吧,我们走过去吗?”

  丁金峰扭头回答道:

  “去哪啊还?今天就是带你们来尝尝这个的。”

  三人跟在他身后,默默叹了口气。

  老板真抠。

  早知道回酒店点外卖吃了。

  大老远跑过来,麻烦死了。

  然而等他们靠近小摊,再排到队伍中,心里的想法已经从埋怨牢骚,变成了与丁金峰一样的,很强烈的期待。

  诶?

  这味道闻着倒是挺香的。

  感觉还不错啊。

  又过了一会儿,

  轮到了丁金峰几人点餐。

  “四碗中份的馄饨,老板,然后再来二十串羊肉,二十串牛肉。”

  “好嘞,稍微等会儿。”

  随后,丁金峰又跟员工们说道:

  “串一会儿再点,不够吃的话,烤串还是刚烤出来好。”

  “你们有人吃砂锅方便面吗?要不点一份尝尝?”

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