重生80年代：开鱼塘的神豪生活 第293节

　　何父推了推眼镜，点点头：“之前吃过几次海鲜，都是在单位聚餐的时候。这东西咱们内陆人，还真不怎么常见。”

　　何母忽然想起什么，有点犯愁地说：“可是这……这东西怎么做啊？我就做过带鱼，这大虾大螃蟹的，还真没弄过。”

　　张巡笑了。

　　他有厨艺精通的技能，各种海鲜的做法那是手拿把掐。

　　别说这些大虾海蟹，就是再来点更稀罕的，他也做得来。

　　“阿姨，这个简单。”他指着兜子里的东西，“这些大虾和海蟹，还有扇贝，最简单的做法就是蒸。放锅里蒸熟就行，原汁原味，最鲜。”

　　“就这么简单？”何母有点不信。

　　“对，就这么简单。”张巡点点头，“要是想吃点花样，扇贝可以做个蒜蓉粉丝的。蒜末炒香，拌上泡好的粉丝，铺在扇贝上一起蒸，更香。”

　　他又指着那些鱼干和鱿鱼干：“这些干货就需要先泡发了。用温水泡，泡软了之后，要是想吃原味的，就加点姜丝葱段，倒点生抽和植物油，蒸着吃。要是想吃香一点的，就煎。”

　　“煎？”何母问。

　　“对，热锅热油，煎到两面金黄就行。”张巡比划着，“外酥里嫩，特别香。或者爆炒、红烧、炖汤，都行。看你们口味。”

　　何母听得连连点头，看张巡的眼神都不一样了，带着几分佩服：“小张，你懂的可真多！”

　　何晓慧在旁边听着，眼睛亮亮的，看张巡的眼神里也多了点什么。

　　她悄悄又凑近了一点，挨着张巡站着。

　　何父在旁边招呼：“别在这儿站着了，快进屋坐。东西先放冰箱里，一会儿再说。”

　　何母这才反应过来，赶紧接过兜子，往厨房走，一边走一边说：“对对对，先进屋坐。小张，你坐，喝点水。”

　　何晓慧又伸手挽住张巡的胳膊，拉着他就往客厅走。

　　张巡被她拖着，回头看了一眼厨房的方向，心里默默想着：这丫头，是真不怕她爸妈多想啊。

　　不过话说回来，她爸妈好像也没说什么。虽然表情有点怪，但也没拦着。

　　他收回目光，被何晓慧拉进了屋。

　　何晓慧对张巡那股亲热劲儿，简直没法说。

　　一进客厅，她就拉着张巡在沙发那儿坐下，然后跟个小陀螺似的忙开了。

　　先跑去倒水，端着茶杯小心翼翼地送过来，放在张巡面前的茶几上：“张巡哥，喝水，刚烧开的，有点烫，你慢点喝。”

　　然后又跑去找点心，捧着一个铁皮盒子过来，打开盖子，里面是码得整整齐齐的桃酥、江米条、花生酥。

　　她把盒子往张巡跟前一推：“吃点心，这都是我妈买的，可好吃了。”

　　接着又去抓瓜子，抓了一大把，放在张巡手边的茶几上：“嗑瓜子，这瓜子是五香的，特别香。”

　　何父何母把海鲜放到了冰箱里面之后，站在旁边，看着自家闺女忙前忙后，伺候得比伺候他们还仔细，脸上的表情那叫一个复杂。

　　何父的眼中闪过一丝无奈，推了推眼镜，在心里叹了口气。

　　女大不中留啊。

　　不过让他欣慰的是，张巡那小子倒是一直挺有分寸，坐得端端正正的，说话客客气气的，没有做出什么出格的举动。

　　接过茶杯的时候会说谢谢，吃点心的时候会夸好吃，抓瓜子的时候还会招呼何晓慧也吃。

　　何父本来想坐在旁边跟张巡聊聊天，了解一下这小伙子到底是干什么的，家里什么情况。

　　可他还没来得及坐下，何晓慧已经抢先一步，一屁股坐在了张巡身边，挨得紧紧的。

　　何父张了张嘴，又闭上了。

　　算了，等会儿再说吧。

　　何晓慧坐在张巡身边，两条腿并着，脚尖点地，一晃一晃的。

　　她歪着头看着张巡，眼睛亮晶晶的，嘴巴根本停不下来，叽叽喳喳说个不停，像只快乐的小鸟。

　　说的都是学校里的杂事。

　　“张巡哥，你知道吗，我们班有个同学，家里特别穷。”她压低声音，表情带着点同情，“他家在乡下，每个星期都要背着一袋子粮食回学校。那粮食做的馒头，放了两天就长毛了，他也不扔，就用热水腾一下，把那层毛揭掉，就着咸菜吃。”

　　何晓慧说着，眉头皱起来：“多可怜啊，那吃了不会生病吗？”

　　张巡听着，点了点头。这种事在这个年代太普遍了，别说现在，就是他上高中的时候，九十年代后期了，班里还有这样的同学。

　　从乡下背粮食来学校，吃长毛的馒头，就着咸菜度日。

　　那时候他看着也觉得心酸，可又能怎么办？

　　这些人大部分自尊心也很强，不会轻易接受别人的施舍。

　　何晓慧没等他回答，又说起别的：“还有我们班一个同学，这学期突然就不上了。你猜怎么着？回家结婚了！”

　　她眼睛瞪得圆圆的，表情夸张得很：“听说是他们村长家的女儿看上他了，他学习一般，考大学没什么希望，干脆就回去结婚了。你说这都什么事儿啊，才多大就结婚？”

　　张巡笑了：“十七八，在农村结婚也不算太早。”

　　“可这也太早了吧！”何晓慧皱皱鼻子，“我还想多玩几年呢。”

　　她又想起什么，凑近了一点，压低声音说：“还有还有，我们班有个同学，家里有个外国亲戚回来了，带了好多好东西！有手表，还有照相机！”

　　说到照相机，何晓慧的眼睛亮了：“那照相机可厉害了，咔嚓一下，就能把人照下来。我们班好多人都去借，想拍张照片留念。可惜人家不让，说胶卷可贵了。”

　　张巡心里一动。

　　照相机。

　　他倒是忘了这茬。这年代，照相机可是稀罕物件，一般人家根本买不起。

　　但自己现在好歹也算是有钱人了，是不是也该弄一台？

　　以后拍照方便，还能给家里人拍拍，留个念想。

　　他想着，把这个事儿记在心里。

　　何晓慧还在说，张巡听着，偶尔点点头，偶尔问两句。他也问了问何晓慧学习的事。

　　何晓慧的学习成绩一般，数理化什么的，她说看见就头疼。

　　何晓慧的艺术专业成绩特别好，舞蹈、声乐，样样拿得出手。

　　不光是江城，就是全国的一些比赛，她也拿过不错的奖项。

　　“那你准备考什么学校？”张巡问。

　　何晓慧歪着头想了想，眼睛里有光：“我喜欢表演，想考舞蹈学院，或者音乐学院。”

　　张巡看着她，忽然说：“你喜欢表演的话，也可以考虑一下首都的电影学院和戏剧学院。”

　　何晓慧愣了一下：“电影学院？”

　　“对。”张巡点点头，“就是专门培养演员的那种学校。毕业了可以演电视剧，演电影。”

　　何晓慧的眼睛亮了起来，但很快又有点不确定：“那……那能行吗？我从来没想过那个。”

　　“怎么不行？”张巡说，“现在电视机越来越多了，以后电视剧肯定也越来越多，需要很多演员。这个舞台，可比歌唱团、舞蹈团大多了。全国人民都能在电视上看见你。”

　　何晓慧听得一愣一愣的，眼睛里那点亮光越来越亮。

　　张巡看着她那样子，心里有数。

　　这丫头，心动了。

　　张巡可是知道她未来会成为家喻户晓的大明星，注定是要走这条路的。

　　不过他也注意到，何晓慧说起这些学校的事、未来的事，语气轻快，表情自然，已经完全没有了那天晚上的惊恐和脆弱。

　　好像那件事，真的过去了。

　　只是她看他的眼神，还有她跟他之间的这些举动，却是格外的亲密。

　　那眼神里，有一种说不清的依恋，像是抓住了什么重要的东西，就不想放手。

　　何晓慧又往他身边凑了凑，小声说：“张巡哥，你觉得我能考上吗？”

　　张巡看着她那张满是期待的脸，笑了笑：“我觉得能。你这么有天赋，又这么努力，只要好好准备，肯定没问题。”

　　何晓慧听了，眼睛弯成两道月牙，笑得开心极了。

　　何父在旁边看着这一幕，表情复杂，但什么也没说。

　　厨房里传来炒菜的声音，还有何母偶尔哼的小调。

　　阳光从窗户照进来，落在沙发上，落在两个人身上，暖洋洋的。

　　临近中午，何家的厨房里飘出阵阵香气，勾得人食指大动。

　　张巡坐在客厅里，跟何晓慧说着话，那股香味一个劲儿地往鼻子里钻。辣子鸡的麻辣，酱牛肉的醇厚，清蒸白鱼的鲜甜，还有糯米排骨的肉香，混在一起，简直让人坐不住。

　　何晓慧也坐不住，但她不是因为饿，是因为兴奋。

　　她一会儿看看厨房的方向，一会儿看看张巡，脸上的笑就没断过。

　　“马上就能吃饭了。”她说，“我妈做饭可好吃了。”

　　张巡点点头，心想闻着这味儿，确实错不了。

　　果然，饭菜上桌，张巡的眼睛都亮了。

　　凉拌猪肝切得薄薄的，码在盘子里，上面撒着香菜末和蒜泥，红绿相间，看着就开胃。

　　凉拌的蛰皮晶莹剔透，拌着黄瓜丝，清爽利落。

　　辣子鸡红彤彤的一盘，鸡块炸得金黄，辣椒段炒得焦香，麻辣味儿直冲鼻子。

　　卤的酱牛肉切成厚片，纹理清晰，酱色油亮，一看就是下了功夫的。

　　清蒸白鱼最是惊艳，整条鱼卧在盘子里，鱼身上铺着姜丝葱段，蒸出来的鱼汤清澈见底，鲜味扑鼻。

　　糯米排骨用荷叶垫底，糯米晶莹，排骨酥烂，肉香混着荷叶的清香，闻着就馋人。

　　菌菇汤最后上桌，热气腾腾，各种菌菇的鲜味融在一起，喝一口能鲜掉眉毛。

　　何母解下围裙，笑着招呼：“小张，快坐下，尝尝阿姨的手艺。”

　　何父也招呼：“别客气，就跟自己家一样。”

　　何晓慧早就拉着张巡在餐桌旁坐下了，她自己挨着张巡坐，位置紧得不能再紧。

　　张巡拿起筷子，夹了一块辣子鸡。

　　鸡块外酥里嫩，麻辣鲜香，火候掌握得恰到好处。